Мамлайф
Мамлайф
Приложение для мам

Лучший комментарий

dr_nephrolog

Дибирова Асият

Мама сына-младенца

@aminka1996, @xx777xx, @diana_05, @sumki, @aminasamira73, творог более сухой -1кг, если у вас влажный, отжать его. Пропустить через мясорубку или если ее нет хорошенько долго долго мять руками. Добавить 1 ч/л соды и оставить на полчаса. Прокрутить домашний сыр кусочек грамм 200. И картошки варенные 3 средние. Чем меньше картофеля тем вкуснее. Он тут нужен для связки. И добавляете к полежавшему творогу. Добавляете соль по вкусу. Смешиваете и формируете начинки как на фото. Замешиваете тесто на кефире, можно и на воде, но на кефире нежнее будут. На воде легче работать с тестом, меньше рвётся. В общем тут на ваше усмотрение. Тесто должно быть по консистенции как начинка- твёрдая начинка, твёрдое тесто, мягкая начинка-мягкое тесто. Тогда они не будут рваться при раскатке. Начинку ставите в кругляши теста как на фото и осторожно давите руками, после этого раскатывается скалкой и жарите на сухой сковородке с обеих сторон. Готовые Ботишал обмазываете маслом на тарелке. Приятного аппетита)))

ami___5555

Ами__5555

Мама двоих (младенец)

Спасибо 💋

dr_nephrolog

Дибирова Асият

Мама сына-младенца

Кстати. Тесто тоже должно полежать минимум 20 минут. Иначе будет рваться.

dr_nephrolog

Дибирова Асият

Мама сына-младенца

@chastlivay22, @nurpati, рецепт ниже )

Комментарии

gjavgarat

Джавгарат Гамзатханова

Мама двоих (2 года, 4 года)

У меня вроде получились они , но так не тянулись ((( , как вы это делаете скажите да ☹️

dr_nephrolog

Дибирова Асият

Мама сына-младенца

Вот все как по рецепту выше сделайте ) будут тянуться

ziraddinova

𝕖𝕝𝕪𝕒

Мама двоих (младенец)

Конечно нннннадо 😭😭😭😭

dr_nephrolog

Дибирова Асият

Мама сына-младенца

@amina1212, на кефире )

dr_nephrolog

Дибирова Асият

Мама сына-младенца

@i.elya, ок)

amina1212

amina1212

Мама двоих (младенец)

спасибо большое😘не удаляйте пост❤️

dr_nephrolog

Дибирова Асият

Мама сына-младенца

@chastlivay22, @nurpati, рецепт ниже )

bika2

Бика

Мама сына (1 год), беременна (3 нед.)

Скажите пожалуйста что делать что они в сковородке не растекались????

dr_nephrolog

Дибирова Асият

Мама сына-младенца

Рецепт выше )

dr_nephrolog

Дибирова Асият

Мама сына-младенца

Причина обычно в несоответствии консистенции начинки и теста. Если все таки видите что растекаются, жарите на максимальном огне. Так они быстро прожариваются и не успевают растечься.

dr_nephrolog

Дибирова Асият

Мама сына-младенца

@aminka1996, @xx777xx, @diana_05, @sumki, @aminasamira73, творог более сухой -1кг, если у вас влажный, отжать его. Пропустить через мясорубку или если ее нет хорошенько долго долго мять руками. Добавить 1 ч/л соды и оставить на полчаса. Прокрутить домашний сыр кусочек грамм 200. И картошки варенные 3 средние. Чем меньше картофеля тем вкуснее. Он тут нужен для связки. И добавляете к полежавшему творогу. Добавляете соль по вкусу. Смешиваете и формируете начинки как на фото. Замешиваете тесто на кефире, можно и на воде, но на кефире нежнее будут. На воде легче работать с тестом, меньше рвётся. В общем тут на ваше усмотрение. Тесто должно быть по консистенции как начинка- твёрдая начинка, твёрдое тесто, мягкая начинка-мягкое тесто. Тогда они не будут рваться при раскатке. Начинку ставите в кругляши теста как на фото и осторожно давите руками, после этого раскатывается скалкой и жарите на сухой сковородке с обеих сторон. Готовые Ботишал обмазываете маслом на тарелке. Приятного аппетита)))

dr_nephrolog

Дибирова Асият

Мама сына-младенца

Кстати. Тесто тоже должно полежать минимум 20 минут. Иначе будет рваться.

ami___5555

Ами__5555

Мама двоих (младенец)

Спасибо 💋

bika2

Бика

Мама сына (1 год), беременна (3 нед.)

bika2

Бика

Мама сына (1 год), беременна (3 нед.)

Дааа

ammi.20

Амина

Мама дочки (1 год), беременна (13 нед.)

Соду добавили ?

dr_nephrolog

Дибирова Асият

Мама сына-младенца

Да)

ammi.20

Амина

Мама дочки (1 год), беременна (13 нед.)

я не добавляю соду , потому что через чур растекаются у меня всегда 😭

dr_nephrolog

Дибирова Асият

Мама сына-младенца

@ammi__, я ниже объяснила девушке в чем причина и как предотвратить)

ecobouillon

eco bouillon

Мама дочки (1 год)

Дааа

sumki

....

Мама двоих (2 года, 4 года), ждёт третьего

😍надоооо)

diana_05

Диана

Мама сына (4 года)

Даа

djeessii

Jessi

Мама сына-младенца

Даа😍😍

ami___5555

Ами__5555

Мама двоих (младенец)

Аппетитныееее😋😋 надо,надо)