Девочки!
Ловите рецепт пп кулича ❤️
🐣Творожный ПП Кулич🐣
По текстуре очень понравился,пористый,
упругий и сочный😉👌🏻
✅130 гр. творога (пастообразного, в брикете)
✅100 гр. цельнозерновой муки ✅50 мл. молока
✅2 яйца категории с0
✅1 ч.л. разрыхлителя с Шафраном (дает красивый желтый цвет) ✅цедра 1 лимона
✅Сах.зам по вкусу
✅50 гр. изюма
✅экстракт ванили 1 ч.л.
➡️Изюм залить горячей водой на 10 мин., обсушить и перемешать с 1 ч.л. муки
➡️В миску разбить яйца, добавить творог и молоко
➡️Пробить погружным блендером до однородности
➡️ Добавить просеянную и смешанную с разрыхлителем муку
➡️ Перемешать венчиком
➡️Добавляем сах зам и ваниль
➡️ Добавляем цедру лимона и изюм
➡️ Тщательно перемешиваем венчиком
➡️ Разливаем по формочкам, примерно чуть больше половины
➡️ Выпекаем в разогретой до 180 гр. духовке около 30 минут, режим вер/низ😉👍
✅Для глазури смешиваем сухое молоко с медом и каплей воды, тщательно вымешиваем и покрываем😉😋
P.s. Формочки советую брать не большие, так лучше пропекутся и быстрее😋👌🏻я купила самые маленькие для куличей, диаметром 6-7 см.
Комментарии
Куличи к Пасхе: рецепт
А вы будете делать куличи в этом году? Какие?
Я вот подсела уже много лет на творожные бездрожжевые, какие же они невероятные, влажные мягкие , сочные..😍
Рецепт куличей за час )
Творог – 300 г (у меня 5%)
- мука 250 грамм
- Яйцо С0 – 3 шт. (если яйца маленькие, то 4 шт.)
- Сахар – 150-180 г ,
- Ванильный сахар – 20 г
- Растопленное сливочное масло – 70 г (комнатной температуры)
- Разрыхлитель – 15 г
- Цедра половины лимона
- Щепотка соли
- сухофрукты
Творог перетереть через сито ,или изме...
Как испечь идеальный творожный кулич?
Девочки, делюсь рецептом кулича, который пеку не один год!!! Творожный кулич, получается обалденный 👍👍👍
Сахар — 200 гр. (можно добавить ванильный сахар, по желанию)
Мука — 550 гр.
Молоко — 95 мл.
Сливочное масло — 70 гр.
Яйца — 2 шт.
Желток — 2 шт.
Творог — 300 гр. (5-9%)
Дрожжи — 6 гр.
Соль — 1/3 ч.л.
Разогреваем молоко до теплого состояния, добавляем дрожжи. Потом — 1 ст.л. сахара и 2 ст.л. муки (из общего количества!) и замешиваем до состояния жидкой сметаны.
Опару ставим в теплое ...
Просто возьмите и приготовьте эту бомбу🤤
Делаю иногда в виде торта, иногда вот в виде кексов. Если торт то 40-50 минут, если кексы 20 при 180
Уф, о них не нужно говорить их нужно быстренько приготовить и наслаждаться!
Мука — 235 гр.
Сода — 1 ч.л.
Соль — 1 ч.л.
Какао-порошок — 50 гр.
Сахар — 250 гр.
Яйца — 2 шт.
Сливочное масло — 60 гр.
Подсолнечное масло — 60 гр.
Молоко — 260 мл.
Уксус — 1 ст.л.
Всё смешать и по формам
#выпечкахисамовой
Куличи к Пасхе бездрожжевые. Готовятся легко и просто.
300 гр муки просеять, чтоб куличи были пышные
300 мл кефира
100 гр сл масла
150 гр сахара
2 ч.л. Разрыхлителя
100 гр изюма
Цедра с половины апельсина
Ванилин
Все смешиваем. Тесто должно получится не жидким. Формочки для куличей промазываем маслом подсолнечным. Накладываем 2/3 теста в формочки. И в духовку при температуре 180-190 гр на 25-40 минут. Маленькие приготовились за 25 минут, большой пёкся 40 минут. Глазурь покупала готовую Dr. Oe...
Ловите проверенный рецепт творожного кулича. Вкус:что-то между кексом и традиционным .
Взбить 150 гр сл масла и 150 гр сах
Продолжая взбивать добавить 2 яйца и опять взбить
Щепотка соли
Ваниль
200гр творога(я брала 5 процентов)
50 гр сливок(у меня 33проц) все взбить
Потом добавить 300 гр муки и 15 гр разрыхлитель
Я добавила клюкву, изюм, вишню, кизил
Выпекать 50 мин при температуре 170-180 гр
Режим :верх- низ
На фото ваши куличи или из интернета?)