Такой тортик можно позволить себе и на правильном питании🥰😍И готовится быстро ~30 минут👌
⠀
💥Ингредиенты💥(какие я брала на свою порцию)
⠀
✅Для бисквита:
-2 яйца
-2,5 ст.ложки сахара (можно сах.зам)
-1 пакетик ванилина
-3 ст.ложки рисовой муки
-1/2 ч.ложки разрыхлителя
-1,5 ст.ложки какао
-3 ст.ложки молока
⠀
✅Для крема:
-творог любой жирности (у меня обезжиренный) 4 ст.ложки
-сметана 15% 3 ст.ложки
-1 пакетик ванилина
-сах.пудра по вкусу
⠀
💥Приготовление💥
Делаем бисквит: смешиваем все ингредиенты! Форму смазываем кулинарной кистью с небольшим количеством раст.масла (чтоб корж не прилип). Выпекаем в микроволновке ~7-10 минут. Даём остыть коржу и разрезаем его вдоль
⠀
Делаем крем: творог смешиваем со сметаной, ванилином, сах.пудру просеиваем через сито, все смешиваем блендером до однородной массы. Для пышности крема можно добавить белки яйца
⠀
Смазываем корж кремом, выкладываем любые фрукты (у меня киви и клубника), накрываем второй частью коржа, также промазываем, присыпаем кокосовой стружкой и украшаем фруктами.
⠀
Отправляем в холодильник для пропитки на несколько часов🍰
⠀
Включайте свою фантазию и украшайте торт по вашим вкусовым предпочтениям👌🥰