Такой тортик можно позволить себе и на правильном питании🥰😍И готовится быстро ~30 минут👌

⠀

💥Ингредиенты💥(какие я брала на свою порцию)

⠀

✅Для бисквита:

-2 яйца

-2,5 ст.ложки сахара (можно сах.зам)

-1 пакетик ванилина

-3 ст.ложки рисовой муки

-1/2 ч.ложки разрыхлителя

-1,5 ст.ложки какао

-3 ст.ложки молока

⠀

✅Для крема:

-творог любой жирности (у меня обезжиренный) 4 ст.ложки

-сметана 15% 3 ст.ложки

-1 пакетик ванилина

-сах.пудра по вкусу

⠀

💥Приготовление💥

Делаем бисквит: смешиваем все ингредиенты! Форму смазываем кулинарной кистью с небольшим количеством раст.масла (чтоб корж не прилип). Выпекаем в микроволновке ~7-10 минут. Даём остыть коржу и разрезаем его вдоль

⠀

Делаем крем: творог смешиваем со сметаной, ванилином, сах.пудру просеиваем через сито, все смешиваем блендером до однородной массы. Для пышности крема можно добавить белки яйца

⠀

Смазываем корж кремом, выкладываем любые фрукты (у меня киви и клубника), накрываем второй частью коржа, также промазываем, присыпаем кокосовой стружкой и украшаем фруктами.

⠀

Отправляем в холодильник для пропитки на несколько часов🍰

⠀

Включайте свою фантазию и украшайте торт по вашим вкусовым предпочтениям👌🥰