Кто заметил нотки самодовольства у Энди Шефа и Новокриницкого? И если от последнего я отписалась, то от Энди мне не позволяет отписаться любовь к вкусной еде.

И вот опять открыла его сайт:

ссылка

Банановый хлеб я готовила на днях. Но рецепт потребовал доработок в процессе:

1)я добавила изюм, курагу, грецкие орехи и корицу

2)всего две столовые ложки сахара вместо 130 гр. В следующий раз добавлю ещё меньше, так как было сладко.

3)банан со сливочным маслом перемешала одновременно погружным блендером вжик-вжик

4)добавила 1/2 чайной ложки разрыхлителя и 1/2 чайной ложки гашеной соды в самом конце. Так, на мой взгляд, структура у кекса получается лучше.

Результат :ну очень вкусно.