galinaandreeva3000
Галина Андреева·Мама двоих (1 год, 7 лет)
Не буду оригинальной, у нас #менюдня
1. Борщ
2. Оладьи с малиновым вареньем и сметаной
3. Тушеные куриные сердечки и печень
4. Рис с овощами
5. испекла медовый бисквит для торта с вишнями. Завтра соберу и покажу, что получилось.
8
Комментарии
Оладьи «на глаз» готовлю.
Единственное что- не переусердствуйте с яйцами. На 500 мл кефира вполне хорошо будет 1 яйцо. Тогда оладьи будут мягкими.
И соду кладу уже в конце, когда ввела муку. Так они не опадают.
Ну и в данном случае Данила на сухой сковороде, поэтому они более плоские.
А если налить добротно масла в сковороду и тесто приготовить как густая 20% сметана, то оладьи будут как пирожки.
Нравится Ответить
Хозяюшка