Яйца ( если крупные-2, если мелкие-3)
Мука 4-5 ст
Сахар 1 ст
Ванилин 0,5 ч.л.
Сода 0.5 ч.л.
Сливочное масло или маргарин 250 гр.
Смешиваем яйца с сахаром до пены.
Добавляем мягкое масло ( маргарин), я делала с маслом. Так же добавить ванилин, соду. И хорошо перемешать.
Дальше добавляем муку и вымешиваем тесто. Должно получиться густое.
Берём мясорубку и тесто прокручиваем. Отрезая размер какой нравится.
На противень кладём пекарскую бумагу и выкладываем печенья.
Выпекать при 180 градусов, 15 мин.
Сверху посыпала сахарной пудрой, 1 ст л сахара в кофемолку.
Приятного аппетита