Всем привет,и с Праздником!!!

Делюсь очередным рецептом вкуснючего хлебушка!))

На этот раз экспериментировала с мукой,получилось очень и очень!)

Для опары:

Стакан кукурузной муки

Стакан пшеничной муки

Несколько столовых ложек муки из твёрдых сортов пшеницы

Две столовые ложки сахара

Соль

Полтора стакана тёплой воды

Пакетик сухих дрожжей (сафмомент)

Перемешать и поставить в тёплое место,накрыв пленкой и полотенцем

Когда опара поднялась, добавить до густой консистенции муки из твёрдых сортов пшеницы. У меня получился примерно ещё один стакан(то есть всего муки нужен 1 кг,стакан у меня на 250 грамм)

И пару столовых ложек оливкового масла,для вымешивания.

Отдельно поджариваем одну луковицу, с любимыми специями.

И смешиваем их с тестом.

Когда тесто хорошо вымешано,формируем наш хлебушек и накрываем пленкой на минут 10-15. Тесто очень быстро увеличивается в объёме.

Выпекаем в заранее разогретой духовке,при температуре 170 градусов. Около 50-60 минут,в зависимости от духовки.