Что такое пермячи? Расскажите? Я не знакома 😃

Рецепт самый простой)

Дрожжевое тесто, фарш (свинина/говядина и лук, специи)

@lloouu, дайте рецепт теста. Пжлста

@bysya2015,

Вода - 1 ст

Молоко - 1 ст

Соль - 2 ч л (без горки)

Сахар - 2 ст л

Дрожжи - пакетик

Желток - 2

Масло слив растопленное - 60 гр

Мука ~ 1 кг

* стакан 250 мл

* вся жидкость тёплая

* 1,5 ст муки, чтобы обмять тесто

* мука у всех разная, может останется 50 -70 гр. Тесто не липнет к рукам!

* после того, как тесто поднимется, обминаю с раст маслом ~ 50 мл +/-

В фарш добавляю 60:40 +/- лука, так беляши получаются более сочными.

Спасибо 😊