Mom.life
Наталья Г
grebnevanatasha
Наталья Г·Мама двоих (5 лет, 11 лет)
post image 1
post image 2
post image 3

Булочки Синабон🔥🔥🔥

Сегодня наслаждались, надеюсь и вам пригодится🤗

Тесто:

150мл молока чуть тёплого смешать с 10гр дрожжей сухих и 45гр сахара, дать постоять 10-12 мин

Затем в смесь добавить яйцо, 5гр соли (~чайная ложка без горки),растопленное сливочное масло 80гр (не горячее)

Перемешать, всыпать 350-370гр муки, вымесить тесто, при необходимости добавив немного муки так чтобы тесто было гладким и мягким, но не прилипало к рукам.

Поставить тесто на расстойку в тёплое место на часик. После того как тесто подойдёт раскатать его на столе, смазанным растительным маслом в прямоугольник 50*30 примерно, тесто не должно быть толстым или слишком тонким, смотрите на глаз)

Смешайте 80гр коричневого сахара(у меня был обычный) и 7гр корицы. Смажьте обильно тесто мягким сливочным маслом (у меня ушло около 50-80гр) и посыпьте сахаром с корицей. Скатайте в рулетик и разрежьте на части толщиной около 3см.

Положить на противень на расстоянии друг от друга и оставить подходить на 30-40мин в тепле.

Выпекаем 30-45мин до золотой корочки при температуре 150гр(у меня режим верх-низ).

Помадка:смешиваем 150гр сливочного сыра,60гр сахарной пудры(сахара) и 70гр сливочного масла наносим на ещё тёплые булочки и наслаждаемся🤤🤤🤤

11.04.2020
522

Лучший комментарий

Комментарии

pregnant8
🫧Anastasia ·Мама двоих (3 года, 4 года)

Господи 🤤🤤🤤 у меня живот заурчал аж))

11.04.2020 Нравится Ответить
grebnevanatasha
Наталья Г·Мама двоих (5 лет, 11 лет)

Понимаю))) пеките, не пожалеете 😀

11.04.2020 Нравится Ответить
Читайте также