Ну а теперь ужин для моего старшего сына который достался мне от свекрови ( муж😹).
Сегодня у него был пост и захотелось обрадовать чем то интересным и наткнулась на рецепт этого сливочного хлеба у неё 😻 @khanymkaa
Боже, какой он вкусный и нежный.. просто тает во рту🙀
Рецепт люля 👇🏻
- фарш 1кг🥩
- 1 репчатый лук 🧅
-соль, перец чёрный и красный по вкусу 🌶
-хмели-сунели щепотка
-1 чеснок
- 2 ложки майонеза
Перемешиваем все и формируем на шпажке( руки должны быть в масле чтоб не прилипали)
Рецепт хлеба🥖
- 250мл молока 🥛
-300 грамм муки 🍚
-11грамм дрожжи
-1 яйцо 🥚 ( для смазывания теста)
- 100 грамм сливочное масло 🧈
-1 щепотка соли
-1 ч. Ложка сахара
В тёплое молоко добавляем соль, сахар и дрожжи, оставляем на 15 минут в тёплом месте.
Далее понемногу добавляем муку и перемешиваем. Сразу начинаем готовить тесто, раскатывав его и сделав кружки с помощью кружки.
Сливочное масло нужно растопить и обмазать каждую сторону кружка и выложить их друг на друга ( чтоб получился круг как на фото). Накрываем пленкой ( или одноразовым пакетом) на 20 минут и оставляем постоять. Затем смазываем яйцом и посыпаем кунжут( по желанию ) и в духовку при 180 градусах на 20-25 минут.
Приятного аппетита 🍽