Ну а теперь ужин для моего старшего сына который достался мне от свекрови ( муж😹).
Сегодня у него был пост и захотелось обрадовать чем то интересным и наткнулась на рецепт этого сливочного хлеба у неё 😻 @khanymkaa
Боже, какой он вкусный и нежный.. просто тает во рту🙀
Рецепт люля 👇🏻
- фарш 1кг🥩
- 1 репчатый лук 🧅
-соль, перец чёрный и красный по вкусу 🌶
-хмели-сунели щепотка
-1 чеснок
- 2 ложки майонеза
Перемешиваем все и формируем на шпажке( руки должны быть в масле чтоб не прилипали)
Рецепт хлеба🥖
- 250мл молока 🥛
-300 грамм муки 🍚
-11грамм дрожжи
-1 яйцо 🥚 ( для смазывания теста)
- 100 грамм сливочное масло 🧈
-1 щепотка соли
-1 ч. Ложка сахара
В тёплое молоко добавляем соль, сахар и дрожжи, оставляем на 15 минут в тёплом месте.
Далее понемногу добавляем муку и перемешиваем. Сразу начинаем готовить тесто, раскатывав его и сделав кружки с помощью кружки.
Сливочное масло нужно растопить и обмазать каждую сторону кружка и выложить их друг на друга ( чтоб получился круг как на фото). Накрываем пленкой ( или одноразовым пакетом) на 20 минут и оставляем постоять. Затем смазываем яйцом и посыпаем кунжут( по желанию ) и в духовку при 180 градусах на 20-25 минут.
Приятного аппетита 🍽
Лучший комментарий
Комментарии
@hadzhievap, в духовке или на сковородке ? По разному же готовят 😀
@ummfaatima05, в духовке ) комментариях я писала кажется
Искала рецепт хлеба вашего этого )) добралась наконец то , пошла тесто ставить ❤️
Спасибо за классные рецепты! Надеюсь, я когда ни будь стану хорошей хозяйкой🙏
А сверху красное это что за приправа? Покажи да плиз как она выглядит 😅 сегодня не нашла в магазине, хотя я искала барбарис, но не знаю это она или нет 😕
Это барбарис. Он у меня развесной , покажи какой ты взяла
@hadzhievap, не взяла же ничего 😅 не нашла. Я имею ввиду, искала красную приправу на упаковке 😅 думая что барбарис ( точно не знала как называется)
А для люля в фарш не добавляете яйцо? Форму хорошо держат?
Я не добавляла , но вы если не уверены добавьте
Ассаляму алейкум💛 хотела узнать на счёт хлеба. Вы сперва делаете кружечки, а потом их складываете друг на друга? Не совсем поняла😩 или нужно раскатать тесто, а потом порезать кружечками?
@hadzhievap, подождииии, скоро 33-38 недель, тогда запоёшь 😈😭
@dtdhhdtd, на первого все нормально было , надеюсь и сейчас тоже
Блин, девочки из Махачкалы, ну вот почему у вас такие прекрасные рецепты всегда в ленте?? Ну правда?)) Всегда так красиво, аппетитно, вдохновляюще хочется отращивать себе бока сразу!!🤣🤤
Как аппетитно 😍😍а можно узнать чем вы посыпали лук?
У меня развалились они без яйца🤦🏼♀️
@a.jullia.a, а в фарше мало жира было ? И лук надо было измельчить через мясорубку или блендер
@hadzhievap, мне кажется наоборот жирноват
1 лук это очень мало на 1 кг фарша , чтобы были мягкие не меньше 1/3
Спасибо, добрый человек, за рецепты 🤤❤️👍🏻👍🏻
Как аппетитно 😍😍😍 я особо не люблю люля, но ваши так захотелось 🤤🤤🤤🤣
Я тоже постилась,почему моя жена меня так не обрадовала?😢
Ах да,я забыла.... я сама жена.......
И тут я захотела люля 😢😢😍как аппетитно
А что за красная приправа ?всегда было интересно
Меня больше люля интересуют, сколькотградусов на сколько оставлять ?🤤
Я на 200 градусов ставлю , до готовности. Вы сами поймёте через минут 20-30
@hadzhievap, а накрывать или открытыми в духовку ставить?
Ма ша Аллагь 👏 оч аппетитно выглядит ... а вы люля на пергаменте выпекаете ? .. они у меня липнут 🤦🏼♀️
Я тоже постилась,почему моя жена меня так не обрадовала?😢
Ах да,я забыла.... я сама жена.......