Я делал хлеб, но у меня он получился вообще не воздушный а прям спресованный, вкусный но не то, интересно это из чего так ?
Я добавляю муку по краям тесто а середину поддерживаю мягкой, и страюсь класть меньше муки
@moonshine., 👍🏻👍🏻👍🏻😋 по моему очень аппетитные
500 гр муки
Сахар соль по 2 чайные ложки
6 гр дрожжей
350 мл тёплой воды
3 раза по 45 мин подняться
Скручиваем в рулет
Ещё на 45 минут оставить
Посыпать мукой разрезы
На 15 минут, на дно духовки воду 250 градусов
Убираю воду и ещё на 15 мин