Выше написала😊

@_katyushaa_, аппетитный😍

Я в этот раз захотела торт как в кофейне, он такой прямо с горчинкой немного😊

В следующий раз хочу что-то подобное как у вас😊

@ega.92 Фруктовый торт:

Яйца 4 шт

Сахар 200 гр

Мука 200 гр

Сметана 500 млл

Сахарная пудра 150 гр

Загуститель для сметаны

Консервированные персики

Приготовление

Отделяем белки от желтков .Сначала взбиваем белки и постепенно вводим пол стакана сахара,взбиваем белок с сахаром до пиков,затем взбиваем желтки и добавляем оставшейся сахар в желтки и еще раз взбиваем.

Затем в желтки добавляем пол стакана муки и перемешиваем лопаткой в одну сторону следом добавляем в яичную смесь половину белков аккуратно перемешиваем в одну сторону,добавляем оставшиеся белки и муку все перемешиваем до однородной массы.Смазываем формочку маслом и выливаем тесто в форму. Выпекаем при температуре 180 20 минут,проверяем зубочисткой на готовность.Корж остудить разрезать на 2 части и пропитать сиропом от персиков.

Крем:

Сметану 20-30% взбить с сахарной пудрой и добавить загуститель чтоб получился густой крем

Смазать корж кремом выложить на крем нарезанные персики ,закрыть коржом.

Верхний корж смазать кремом и выложить сверху персики.Дать постоять в холодильнике желательно всю ночь или несколько часов.

@_katyushaa_, спасибо 😊💐

Корж делала в мультиварке:)

Яйца

4 шт.

Сахар

200 г.

Пшеничная мука

110 г.

Какао

50 г.

Разрыхлитель 10 г.

Сливочное масло 30 г.

Взбиваем 4 яйца, затем засыпаем сахар и взбиваем ещё 5-7 минут.

Далее добавляем постепенно просеянную муку, какао, разрыхлитель.

Топим масло в микроволновке и сметываем с тестом.

Смазываем чашу мультиварки сливочным маслом(только дно) и ставим на режим «выпечка» на час).

После остужаемся корж, режем на 2-3 части и пропитываем сладким чаем.

Крем делала из сметаны 300г

Сахарной пудры 100г

Ванильного сахара 1 столовая ложка.

Смазываем коржи.

Глазурь

Ингредиенты

Какао

3 ст. л.

Сахар

3 ст. л.

Молоко

6 ст. л.

Масло сливочное

30-50 г.

Чашу мультиварки ставила на режим «жарка» и смешивала все ингредиенты.

Поливать сразу, пока не застыла 🤗