Я в плов вместо риса добавляю). конечно это уже не плов, но очень вкусно

Да, булгур с овощами.

Лук, морковь, болг перец, сельдерей (какие овощи есть дома) обжарить, обжарить свинину, овощи и свинину потушить минут 40 с небольшим количеством воды.

Булгур приготовить как на пачке написано. Затем его добавить в овощи и дать настояться минут 5

Очень вкусно