📒 Идеальные пирожки с начинкой 📒

⠀

Нам понадобиться:

✔️ 2 стакана муки

✔️ пол стакана тёплой воды

✔️ 1 чайная ложка быстрорастворимых дрожжей

✔️ 1 чайная ложка сахара с горкой

✔️ пол чайной ложки соли

✔️ 2 столовых ложки подсолнечного масла

✔️ пол стакана кипятка

⠀

Приготовление:

🥄 разводим дрожжи в тёплой воде

🥄 добавляем соль, сахар и подсолнечное масло

🥄 оставляем на 10-15 минут в тёплом месте

🥄 кипятим чайник

🥄 просеиваем муку в отдельную миску

🥄 вливаем в муку опару и быстро перемешиваем

🥄 следом выливаем кипяток и замешиваем тесто в течении 10 минут, пока оно не станет эластичным (при надобности подсыпаем муку, главное не переборщить)

⠀

Сразу лепим пирожки с любой начинкой и жарим на оливковом масле. Мои с картошечкой. Масла не жалеем, оно должно покрывать пол пирожка. У меня получилось 15 пирожков, которые на следующий день остались такими же вкусными и мягкими даже в холодном виде 🤤

⠀

⠀

Ну а самый главный СЕКРЕТ это готовить с любовью и в хорошем настроении ♥️☺️