Овсяно-яблочные панкейки
У кого как, а я завтракаю во время дневного сна Игоря 😂
И то, что я ем на завтрак он ест на обед.
Расскажу сегодня об одном из его любимых блюд 🥞
60 грамм молотой овсянки (я в блендере перемалываю до состояния муки крупного помола)
100 мл молока
2 яйца
1 столовая ложка творога
1 среднее тертое яблоко (измельчаю тоже в блендере чуть, не до пюре, а до консистенции как после тёрки)
2 ст ложки сахара
Можно добавить корицу, она была в оригинальном рецепте, но я её не ем 🙈
Жарить на сковороде, без масла, под крышкой,с обеих сторон.
Выходит 5 больших панкейков, нам хватает на троих)
#анянакухне
#ешьдома