Как приготовить сырники с изюмом?

Я люблю сырники, но не умею готовить 😃вечно какая то ерунда получается))

Муку добавляю на глаз но думаю пол стакана в творог и пол стакана на стол для лепки.

Я поняла что это от творога зависит он не должен быть рассыпчатым , беру тоже 9% , у нас в магазине творог на развес продают , я беру обычно 1 кг. Туда 4 столовые ложки сахара , можно больше, соль щепотку, пачку ванилина и изюм. Перемешала, налепила и обжарила. А вот была в деревне купила у соседки натуральный творог нифига не получилось все разлезлись.)))

А я вообще без яиц делаю