Не знаю, почему все скупали гречку, я вот по тихонечку тащила домой булгур
Я его просто обожаю, готова есть его постоянно 😂 до конца карантина 😂
Поделюсь сегодняшним шедевром кулинарии 😂
Если вы в курсе как готовить, то просто сделайте вид, что я невъебенный фуд-блогер и все, и всеее😂
Берём курицу, у меня были бедра. Моем, сушим, немного соли, горчица, мёд, соевый соус, чеснок по вкусу - перемешиваем, отставляем
Высыпаем булгур в дуршлаг или че у вас там с дырками есть, промываем пока вода не станет прозрачной, оставляем (без воды)
На сковородку с высокими бортами наливаем немного масла подсолнечного, кладем кусочек сливочного, пока все разогревается, крошим лук, представляя шашлычников
Ставим духовку на 200 градусов и возвращаемся к сковородке
Выкладываем лук на сковородень и доводим до состояния прозрачности
Кладем тудым булгур и, хорошо перемешивая, поджариваем минуты 2, пока не увидите, что каждая булгуринка покрылась маслицем.
Солим, перемешиваем, вливаем воду из расчета 1:2, закрываем крышкой и как только увидеть что булькает, уменьшаем мощность до минимума.
Курочку выкладываем на противень покрытый пергаментом (так легче мыть😂), засовываем в духовку, уменьшаем до 180 и ставим на 60 минут (честно не знаю сколько точно надо, но 60 меня никогда не подводило😂)
Периодически открываем духовку и поливаем или смазываем курицу тем, что выделяется, под самый конец снова смазываем и врубаем гриль на 250 градусов
Пока курица в духовке не забывайте, что на плите сковорода
Помешайте булгур, когда воды там станет половина от первоначального и больше не трогайте, когда вода совсем уйдёт, значит готово, главное не пришкварьте😂
Приятного, крошки
Будьте дома и берегите себя
😂😂😂
Ваш кулинар от Боба, А.
Лучший комментарий
Возможно гречку покупали потому что как и я даже не знают что такое булгур😅🤣
Комментарии
В ажиотаж покупки гречки и туалетки, у меня дома закончился булгур. И когда я пошла в магазин, то очень надеялась, что его я увижу на полке тк гречка мне по боку (я ее не люблю), но увы и ах не было. Зато была полба, на которую я недавно тоже подсела 👍🏻.
Только через неделю завезли булгур.
Мои родные тоже любят булгур и полбу.
Булгур готовлю почти так же, только в сотейнике и без лука. Суперский гарнир ко всему 👍🏻
Кстати и ещё суп с булгуром дома тоже идёт на ура (вместо лапши или риса сыплю его)
@ivanovaa_, в суп кстати ещё не пробовала добавлять.
Вот сейчас готовлю булгур 🤤 но в этот раз купила с примесями, запах балдёжный
@ivanovaa_ пачку выбросила 🙈 он стоит там же, где и обычный, просто он с перчиком, с приправами. Но, хочу сказать, что я первый раз делала обычный, сама добавляла лук и морковь и было вкусней
Я овсянку покупала
Так как едим только ее🤪🤪
И то 2 пачки моей каши было и все 😭
Завтра приготовлю вкусный булгур! Надо вернуть кредит доверия, сегодня был кулинарный фиаско - масса, которая должна была стать котлетками стала ну типа.. короче слишком жидкая не смотря ни на что. Блюдо я назвала "мясные шлепки" 😝
@ivanovaa_ блин, я ведь и правда художник )) но еда редко получается красивая, я типа сапожник без сапог. То шлепки, то жижа, но вкусная в основном )))
Мы тоже на булгуре сидим пару лет, дочка из круп только его ест. Но муж в булгур всегда ещё добавляет болгарский перец и морковь помимо лука.
Я с овощами люблю рис делать, тоже перца, морковки, кусочки помидорки
Как почему...а вдруг война🤣🤣🤯...гречи в магазинах завались. И да, эти люди молодцы залежи разобрали...ну кто-то должен был. А еще возможно эти люди обожают гречу...помню давно Долина говорила про диету на грече🤪🤗
Спасибо за рецепт 👍обязательно попробую приготовить
На здоровье)))
Может правда худеют, а мы тут масло с маслом на сковородке греем 😂
Я купила 5 кг булгура на озоне за смешные 500 р, он почему то никому нафиг не сдался во время истерии. Теперь довольна как слон, очень люблю его😁
@uljanakiseleva судя по комментария выше оч многие нк промывают
Пришлось гуглить 😂 вообще повара его не промывают в ресторанах, типа он уже обработан кипятком и так далее
И следом сразу абзац: если булгур весовой, а не в индивидуальных пакетах, то лучше промыть проточной водой,😂😂😂😂
Главное его не замачивать как рис, а то он станет водянистым
судя по комментария оч многие нк промывают
Пришлось гуглить 😂 вообще повара его не промывают в ресторанах, типа он уже обработан кипятком и так далее
И следом сразу абзац: если булгур весовой, а не в индивидуальных пакетах, то лучше промыть проточной водой😂😂😂😂
Главное его не замачивать как рис, а то он станет водянистым
Я обожаю курочку в медово-горчичном соусе. Самая вкусная! Булгур ещё ни разу не ела) пора начинать)
Урааааа!!!!! Я ждала!!!! 😂😂😂 набрала с перепугу, а ручки то не от туда выросли 🤣🤣🤣 💃🏻💃🏻💃🏻🕺🏻🕺🏻🕺🏻🕺🏻спааассиииббооо 😘😉 не видать мне в этом году своего пресса... впрочем, как и в 30 предыдущих годах 🤣🤣🤣
😂😂😂😂 Я с тобой
Пресс он, знаешь, у любого может быть, а мы не любые 😂😂😂😂
Обожаю булгур!!! С луком/мясом/фаршем/яйцом/табуле😋😋😋 да хоть с чем, вкуснота!
Возможно гречку покупали потому что как и я даже не знают что такое булгур😅🤣
@natashamaman что-то среднее между пшеничной кашкой и рисом 😂😂😂
Вообще это пшеница без оболочки, дробленая
@tyt_i_sei4as, блин я тоже думала что я одна незнакома с булгуром 😃
Мне тоже нравится булгур! Только не знала, что его промывают, так готовлю
@rokate судя по комментария выше оч многие нк промывают
Пришлось гуглить 😂 вообще повара его не промывают в ресторанах, типа он уже обработан кипятком и так далее
И следом сразу абзац: если булгур весовой, а не в индивидуальных пакетах, то лучше промыть проточной водой,😂😂😂😂
Главное его не замачивать как рис, а то он станет водянистым
@ivanovaa_, ну вот меня смутило, что он впитает воду сразу и потом маслом не так напитается. На пачке ещё написано обычно, мыть или нет. Я недавно вместо разобранной гречи ухватила киноа, интересный тоже вкус, так на зубах похрустывает. Вот ее надо промывать)
@rokate вроде все равно рассыпчатый получается и без лишней воды, видимо я очень быстро мою 😂😂😂 и поку туда-сюда он уже подсыхает
Киноа вообще не могу есть, не знаю почему😂 подожду пару лет, может с возрастом придет 😂
Блин, я оч хреново фоткаю еду😂 смотрится не так, как есть на самом деле
Просто поверь мне на слово это великолепно
Курица на бутылке: семейный рецепт
В нашей семье лет 15 назад появился рецепт этой курицы. Мама увидела его в каком-то российском фильме, с тех пор практически на каждый праздник мы готовим курицу на бутылке.
Для приготовления нужно совсем немного- целая тушка курицы, чеснок, соль, перец, пустая стеклянная бутылка и вода.
У меня ушло 7 мелко нарезанных зубчиков чеснока разных размеров, 1.5 ст. ложки соли, перец намолола на глаз. Перемешала эти ингредиенты между собой, еще и ложкой немного подмяла, чтобы соль впитала соки. Натер...
Рецепт для тех, кто не любит заморачиваться)
Берём 1кг соли (у меня ушло 600-700гр)
Курицу
Соль ровным слоем на противень(я кладу сначала пергамент, потом соль)
Курицу, как на фото, разместить поверх соли.
И в духовку 180* на 1-1,5 час
Получается сочная, вкусная, и можно детям(нет приправ).
Вроде все просто, а без подруги я бы не додумалась😂
Какая замечательная штука — изобретение, которое не надо тереть!
У меня сегодня случилась любовь. Это ж какой замечательный человек это придумал 😂. Перемыла всё что можно, ниче тереть не надо. Плита духовка решетки вытяжка кастрюли сковородки. Просто попшикал и смыл
Что приготовить на ужин: идеи блюд для всей семьи
Девочкии что готовить епта 🥘 ахахахха просто посмотрите список ниже😂😂
Уже были:
Плов
Котлеты с пюре
Болоньезе
Макароны с курицей
Спагетти с мясом
Гречка курица с мясом
Курица карри с рисом
Жаркое
Овощное рагу с мясом
Манты (от мамы)
Пельмени
Крылышки с картошкой в духовке
Семга с овощами
Что делать, если аэрогриль не готовит курицу и картошку?
Мамочки на опыте с аэрогрилем, ну помогите разобраться , а то я пока расстраиваюсь😅
Ужасно хотела аэрогриль, вчера купила, но пока не совсем могу с ним совладать.
Режим "курица", 200 градусов, 20 мин. Курица сырая (небольшие бёдрышки), картошка дольками тоже 🙄
Добавила еще раз 20 мин. Курицу перевернула, картошку помешала. Обугливается, но пока сырое 🤷♀️
Еще 20 мин. Картошку вытащила - прям как надо 👌 курица в общей сложности была час, сверху прям обугленная, внутри как надо 🤷♀️ в духовке не так...
Я купила 5 кг булгура на озоне за смешные 500 р, он почему то никому нафиг не сдался во время истерии. Теперь довольна как слон, очень люблю его😁