Не знаю, почему все скупали гречку, я вот по тихонечку тащила домой булгур
Я его просто обожаю, готова есть его постоянно 😂 до конца карантина 😂
Поделюсь сегодняшним шедевром кулинарии 😂
Если вы в курсе как готовить, то просто сделайте вид, что я невъебенный фуд-блогер и все, и всеее😂
Берём курицу, у меня были бедра. Моем, сушим, немного соли, горчица, мёд, соевый соус, чеснок по вкусу - перемешиваем, отставляем
Высыпаем булгур в дуршлаг или че у вас там с дырками есть, промываем пока вода не станет прозрачной, оставляем (без воды)
На сковородку с высокими бортами наливаем немного масла подсолнечного, кладем кусочек сливочного, пока все разогревается, крошим лук, представляя шашлычников
Ставим духовку на 200 градусов и возвращаемся к сковородке
Выкладываем лук на сковородень и доводим до состояния прозрачности
Кладем тудым булгур и, хорошо перемешивая, поджариваем минуты 2, пока не увидите, что каждая булгуринка покрылась маслицем.
Солим, перемешиваем, вливаем воду из расчета 1:2, закрываем крышкой и как только увидеть что булькает, уменьшаем мощность до минимума.
Курочку выкладываем на противень покрытый пергаментом (так легче мыть😂), засовываем в духовку, уменьшаем до 180 и ставим на 60 минут (честно не знаю сколько точно надо, но 60 меня никогда не подводило😂)
Периодически открываем духовку и поливаем или смазываем курицу тем, что выделяется, под самый конец снова смазываем и врубаем гриль на 250 градусов
Пока курица в духовке не забывайте, что на плите сковорода
Помешайте булгур, когда воды там станет половина от первоначального и больше не трогайте, когда вода совсем уйдёт, значит готово, главное не пришкварьте😂
Приятного, крошки
Будьте дома и берегите себя
😂😂😂
Ваш кулинар от Боба, А.