Не знаю, почему все скупали гречку, я вот по тихонечку тащила домой булгур Я его просто обожаю,…
Не знаю, почему все скупали гречку, я вот по тихонечку тащила домой булгур
Я его просто обожаю, готова есть его постоянно 😂 до конца карантина 😂
Поделюсь сегодняшним шедевром кулинарии 😂
Если вы в курсе как готовить, то просто сделайте вид, что я невъебенный фуд-блогер и все, и всеее😂
Берём курицу, у меня были бедра. Моем, сушим, немного соли, горчица, мёд, соевый соус, чеснок по вкусу - перемешиваем, отставляем
Высыпаем булгур в дуршлаг или че у вас там с дырками есть, промываем пока вода не станет прозрачной, оставляем (без воды)
На сковородку с высокими бортами наливаем немного масла подсолнечного, кладем кусочек сливочного, пока все разогревается, крошим лук, представляя шашлычников
Ставим духовку на 200 градусов и возвращаемся к сковородке
Выкладываем лук на сковородень и доводим до состояния прозрачности
Кладем тудым булгур и, хорошо перемешивая, поджариваем минуты 2, пока не увидите, что каждая булгуринка покрылась маслицем.
Солим, перемешиваем, вливаем воду из расчета 1:2, закрываем крышкой и как только увидеть что булькает, уменьшаем мощность до минимума.
Курочку выкладываем на противень покрытый пергаментом (так легче мыть😂), засовываем в духовку, уменьшаем до 180 и ставим на 60 минут (честно не знаю сколько точно надо, но 60 меня никогда не подводило😂)
Периодически открываем духовку и поливаем или смазываем курицу тем, что выделяется, под самый конец снова смазываем и врубаем гриль на 250 градусов
Пока курица в духовке не забывайте, что на плите сковорода
Помешайте булгур, когда воды там станет половина от первоначального и больше не трогайте, когда вода совсем уйдёт, значит готово, главное не пришкварьте😂
Приятного, крошки
Будьте дома и берегите себя
😂😂😂
Ваш кулинар от Боба, А.
Евгения·
Возможно гречку покупали потому что как и я даже не знают что такое булгур😅🤣
IvanovaА··
Мама дочки (2 года)
Попробуйте, обещаю, вам понравится)))
Ангелина··
Вот я тоже не пробовала 😁 возьму на заметку)))
Евгения··
фух, я не одна😅
Натаха-ха··
Мама двоих (2 года, 16 лет)
на что похож по вкусу?
IvanovaА··
Мама дочки (2 года)
что-то среднее между пшеничной кашкой и рисом 😂😂😂
Вообще это пшеница без оболочки, дробленая
Daria Akifovna··
Мама двоих (младенец)
@tyt_i_sei4as, блин я тоже думала что я одна незнакома с булгуром 😃
Ульяна·
Мама сына (1 год)
Я купила 5 кг булгура на озоне за смешные 500 р, он почему то никому нафиг не сдался во время истерии. Теперь довольна как слон, очень люблю его😁
IvanovaА··
Мама дочки (2 года)
Только благодаря вам я узнала о таком чуде на озоне
Спасибо
Кинула в закладки, как появятся закажу два 😂😂😂
Светлана Лопатина··
Мама дочки (3 года)
Спасибо,пойду гляну на озон😍
Ульяна··
Мама сына (1 год)
а я не знала, что булгур надо промывать до чистой воды как рис. Так что взаимно 🌹
IvanovaА··
Мама дочки (2 года)
судя по комментария выше оч многие нк промывают
Пришлось гуглить 😂 вообще повара его не промывают в ресторанах, типа он уже обработан кипятком и так далее
И следом сразу абзац: если булгур весовой, а не в индивидуальных пакетах, то лучше промыть проточной водой,😂😂😂😂
Главное его не замачивать как рис, а то он станет водянистым
Ульяна··
Мама сына (1 год)
я попробую промыть, посмотрим, что получится
Ульяна··
Мама сына (1 год)
рис однозначно мне нравится больше промытый