Вкусный и быстрый "Ленивый хачапури"

Идеален для завтрака или перекуса

Делюсь рецептом,хотя многие,возможно его знают)

1 яйцо

Молоко 100 мл

Соль щепотка

Мука 3 ст.л

Сыр 200 г

Взбить яйцо с солью и молоком,всыпать муку,смешать чтобы не было комочков. Всыпать тертый сыр,перемешать.

Вылить смесь на разогретую сковороду, жарить на растопленном сливочном масле под крышкой на среднем огне с двух сторон.

Приятного аппетита)