СТЕЙК ИЗ ГОВЯДИНЫ С КАРТОФЕЛЕМ🥩
Нам понадобится:
🥩 Говядина тонкий край - 400 гр
🥩 Картофель стоун - 600 гр
🥩 Чеснок - 5 зубчиков
🥩 Масло растительное- 30 гр
🥩 Масло сливочное - 20 гр
🥩 Помидоры Черри - 100 гр
🥩 Розмарин - 8 гр
🥩 Крупная соль, перец - по вкусу
Готовим:
1. Варим картофель. Наливаем в кастрюлю 1 л воды, солим, выкладываем картофель и варим 20 минут.
2. Пока картофель варится, нарезам помидоры Черри пополам, мелко 3 зубчика чеснока( для картофеля) и 2 зубчика придавливаем ножом ( для мяса).
3. Отваренный картофель разрезаем пополам.
4. В сковороду, разогретую на среднем огне, наливаем растительное масло и выкладываем половинки картофеля, обжариваем с обеих сторон до румяной корочки в течении 5-7 мин, помешивая.
5. Добавляем в сковороду мелко нарубленный чеснок, веточку розмарина и соль по вкусу, перемешиваем, жарим в течении 1-2 мин, выключаем огонь и перекладываем картофель в глубокую чашку.
6. В сковороду, разогретую на сильном огне, наливаем подсолнечное масло, прогреваем его, выкладываем говядину и жарим ее по 1,5 минуты с каждой стороны, зачем убавляем огонь до среднего, добавляем придавленный чеснок, веточку розмарина и сливочное масло, доготавливаем в течении 6-8 мин, переодически переворачивая, до желаемой степени прожарки.
7. Солим и перчим мясо. Подаём с обжаренным картофелем и помидорами Черри.
Спасибо за ❤️ и приятного аппетита 🍴
Комментарии
Как испечь идеальный творожный кулич?
Девочки, делюсь рецептом кулича, который пеку не один год!!! Творожный кулич, получается обалденный 👍👍👍
Сахар — 200 гр. (можно добавить ванильный сахар, по желанию)
Мука — 550 гр.
Молоко — 95 мл.
Сливочное масло — 70 гр.
Яйца — 2 шт.
Желток — 2 шт.
Творог — 300 гр. (5-9%)
Дрожжи — 6 гр.
Соль — 1/3 ч.л.
Разогреваем молоко до теплого состояния, добавляем дрожжи. Потом — 1 ст.л. сахара и 2 ст.л. муки (из общего количества!) и замешиваем до состояния жидкой сметаны.
Опару ставим в теплое ...
Как приготовить борщ, который понравится даже мужу-гурману
Много лет муж просил меня приготовить ресторанный борщ с уксусом, так как я сама супы не ем практически, то я давала заднюю на эту просьбу. Потом решила угодить и спросила вас здесь лучший рецепт. Собрав все рекомендации воедино и выбрав для себя лучшее, не с первого раза, но я получила тот топовый рецепт, который полностью удовлетворил моего мужа, теперь никакой другой кроме моего, он борщ есть не может 🙈 Делюсь, вдруг кому пригодится. Долго и нудно, но оно того стоит!
Я варю кастрюлю около 4,...
Пирог как чизбургер: нереально вкусный рецепт от пекухи!
Девочкииииииии, это просто нереально вкусно! Всем рекомендую приготовить этот пирог!
Я как обычно готовлю по ночам 🤣 это просто отвал бошки, реально как гигантский чизбургер 🤤🤤🤤
У нас в семье пекуха я😹 муж готовит всё остальное, он обожает готовить, а я и не мешаю 😁мы с мужем уже поели, лежим, еле дышим, и говорим "блин как вкусно, очень вкусно, такой нежный пирог" 😹всем рекомендую!
Рецепт :
ингредиенты:
- тесто слоеное дрожжевое ~500гр
- фарш ~500гр,у меня свинина-говядина( только не из 5...
Курица на бутылке: семейный рецепт
В нашей семье лет 15 назад появился рецепт этой курицы. Мама увидела его в каком-то российском фильме, с тех пор практически на каждый праздник мы готовим курицу на бутылке.
Для приготовления нужно совсем немного- целая тушка курицы, чеснок, соль, перец, пустая стеклянная бутылка и вода.
У меня ушло 7 мелко нарезанных зубчиков чеснока разных размеров, 1.5 ст. ложки соли, перец намолола на глаз. Перемешала эти ингредиенты между собой, еще и ложкой немного подмяла, чтобы соль впитала соки. Натер...
МАМИНЫ КОТЛЕТКИ
Обязательно приготовьте эти котлетки! Они удивят всех вокруг - до того сочные и нежные получаются 🩷
МАМИНЫ КОТЛЕТКИ
Понадобится:
500 г куриного филе
2 яйца
2 ст ложки крахмала
Зубчик чеснока
1 столовая ложка майонеза
1 чайная ложка соли
1/2 чайной ложки перца
Готовим!
1) Филе ни в коем случае не измельчаем в фарш,просто мелко режем
2) Добавляем к нему всё остальное. Масса должна быть жидковатая,как на 2 фото
3) Жарим на растопленном масле (у меня ГХИ) на низком огне под крышечкой
4) Наслаждае...
👍🏻👏👏👏