natalibess
Blondy Bess
Рецепт пышных ПРОВЕРЕННЫХ ЛИЧНО, оладьев! Пожалуйста 🙏
На картинке пышные, делаю все по рецепту, а они худые 😫 было 6 попыток уже(
На картинке пышные, делаю все по рецепту, а они худые 😫 было 6 попыток уже(
4 года
Лучший комментарий
Вот) отдельно взбить белки до крепкой пены, все остальное - отдельно смешать и верные ввести белки аккуратно) очень крутые и вкусные выходят
Комментарии
Вот) отдельно взбить белки до крепкой пены, все остальное - отдельно смешать и верные ввести белки аккуратно) очень крутые и вкусные выходят
Делала и были пышные есть несколько хитростей. Вот у нее подробно ссылка
Возможно, мало муки. Или не ждёте реакцию кефира с содой. Здесь проверенные рецепты с описанием. Тыквенные и фруктовые посмотрите
ссылка
Важно!!
Чтобы оладушки были пышные кефир должен быть тёплым! Я его даже подогреваю до 40 ° примерно. Сейчас скину видеорецепт, тут делился кто-то, ему спасибо!
ссылка
Жду)
@natalibess
0.5 л кефира
1/8 ч.л.соли
4 ст.л. сахара
2 яйца
400-440 г муки
1 ч л соды
Смешать кефир и яйца, добавить сахар соль, просеять муку с содой. Дать немного постоять
ссылка
Спасибо)
@natalibess, 😉
Роблю все на око
Десь 1л кефіру пів чайної ложки соди і солі
Яйце
Муку добавляю поки консистенція не буде як треба. Все) виходять пишні
Если у меня по рецепту 6 раз не пышные, то на глаз мне страшно делать)