Пицца на сковороде🤓🍕
Думала сделаю хлеб, а потом взяла моцареллу, помидоры и подумала почему бы и нет 😁
Делаем обычное тесто как на хинкал( сода, кефир , соль, мука), готовым обычный хлеб и как поджарилась одна сторона пока другая готовится накладываем сыр, помидоры, можно колбаску, в общем что хотите и закрываете крышкой( на слабом огне).
Как поджарилась одна сторона переворачиваем и потом все выкрадываем?
Или как выложили на сковороду тесто чуть ждём и просто выкладываем поверх сыр и помидоры?
@manilog, сорри не так поняла 😁 все верно, лепешку обычную делаешь переворачивая , ещё если в конце с сыром и помидорами в духовку сильно разогретую положить на 1-2 минуты , вообще шикарно будет
1 кило муки , 1 пачка большая кефира, сода 1 чайная ложка , 0.5 ложки чайной соли . Сначала смешайте все кроме кефира , его наливайте в конце и перемешивайте , так вы будете контролировать тесто , возможно и меньше кефира уйдёт
Я на глаз все делаю , на 1 кг муки добавляю 1 чайную ложку соды, щепотку соли и замешиваю на кефире , добавляя постепенно пока не получится мягкое тесто
Почти маргарита 😄