Сегодня решила приготовить низко каллорийный тирамису😍 на удивление,получилось нереально вкусно.

Сегодня решила приготовить низко каллорийный тирамису😍 на удивление,получилось нереально вкусно.

Чтобы приготовить эту красоту Вам понадобится крепкий кофе. Из него вы приготовите пропитку для Тирамису: 1ч. л. кофе +1ч. л. сахара залить кипятком пол стакана и остудить. Также можно добавить ликер ( Амаретто) -я не использовала.

Для приготовления крема: 2 яйца, 3 ст. л. сах. пудры, 1ст. л. ванилина, 1 банан, 150 гр. творога (у меня Искренне Ваш 0%), 50 гр. сметаны или питьевого йогурта, любое печенье.

Для начала необходимо хорошо вымыть яйца, тк. десерт не подвергается тепловой обработке. Далее отделяем желтки от белков.

Белки взбиваем до плотной массы,чтобы не капало с вечика. Далее добавляем 1 ст. л. сах. пудры и взбиваем еще 2-3мин.

Желтки взбиваем с 2 ст. л. сахарной пудры до побеления и увеличения в объеме.

Отдельно в блендере смешиваем творог,сметану,ванилин и банан. Пробиваем до однородной массы.

После чего добавляем полученную массу к желткам и еще раз взбиваем.

Далее соединяем с белками и аккуратно перемешиваем.

Сборка десерта: На дно кладем хорошо пританное в кофе печенье ( либо ломаем печенье и кладем на дно,а сверху поливаем кофейной пропиткой 4 ст. ложки). Аккуратно выкладываем крем в бокал до самого верха. Сверху можно припудрить какао порошком.