«Суп с индейкой, белыми грибами и перловой крупой»
Очень густой и наваристый, вполне сойдёт на роль ужина.
- Филе индейки (у меня филе плеча) 300 гр
- Белые грибы (были замороженные, разморозила перед приготовлением) 70 гр
- Перловая крупа, 70 гр
- Картофель 5 маленьких клубней
- Морковь 1 шт, натереть на крупной терке
- Репчатый лук 1 шт, мелко нарезать
- Паприка молотая 1ч.л
- Кориандр молотый 1ч.л (у меня был целый, помолоть я поленилась, не делайте так)
- Подсолнечное масло 1 ст.л для обжаривания
- Чеснок 2 зубчика, мелко нарезать
- Петрушка 2 веточки, мелко нарезать
1. Отварить перловку до готовности
2. Отварить овощной бульон, заявлено 550 мл, но если хотите суп более жидкий (у меня почти второе получилось), варите больше или добавляйте ещё воды
2. В кастрюлю с толстым дном (я в любимом казане готовила) налить подсолнечное масло, бросить нарезанную кубиками индейку, обжарить ее вместе с луком и морковью.
3. Залить бульоном, добавить нарезанные грибы и нарезанный кубиками картофель, посолить, добавить паприку и кориандр. Варить до готовности картофеля 12-15 мин.
4. Выложить в суп перловую крупу и мелко нарезанный чеснок, довести до кипения. Посыпать нарезанной петрушкой, выключить суп.
Приятного аппетита!
#жрицаполина
Лучший комментарий
Комментарии
Хоть какое-то разнообразие из супов, все надоело уже! Спасибо!)🌷
Блин..на ночь такую вкуснотиху выкладывать.. Хочу теперь такой суп!
А курица и шампиньоны подойдут?.)))
@kalmykovaolga1972, как замечательно, я очень рада, что супчик вам понравился и сынишке пришёлся по душе ☺️ приятного аппетита!
Мне так стыдно становится, у вас двойня, сложная Б, и тд, а готовите вон с любовью, вкусно, разное. А я ленивая ж просто... не то что готовить, вообще ничего делать не хочу 🙄🙄🙄
@agafonovapolya, да, спасибо большое. Тут в ЮК вряд ли конечно получится, особенно сейчас сдать анализ. Но я почитала, и у меня все симптомы, кроме обмороков (слава Богу). Так что завтра бегу за витаминами.
Спасибо вам большое, честно, я валила на все на свете это состояние, всю себя извела, а о недостатке витаминов/проблеме со здоровьем какой-то, даже и мысли не было, как ни странно 🤦🏻♀️
@agafonovapolya, и Вам всех благ от Всевышнего, здоровья всей вашей семье и двум принцессам в отдельности 🧡🧡💐💐💐
Я б съела 🤤 но я не готовлю из перловки, мои не едят её ((
Я пробовала без перловки, тоже бомбец! Будет суп очень насыщенный, но не такой густой
@agafonovapolya мне иногда так хочется перловки 😂
Люблю перловку. 2 раза подряд рассольник варила)) Даже муж ел,хотя не признавал перловку после армии))
#менюдимаси
Сегодня на обед у Димы был сырный суп-пюре. Плавленный сыр он любит, поэтому решила попробовать.
Сырный суп-пюре;
индейка
картошка
морковь
цветная капуста
немного стручковой фасоли
немного кукурузы
плавленный сыр.
Все мелко нарезать, в конце постепенно добавлять сыр, постоянно помешивая. В конце все перемолоть блендером.
Суп Дима оценил и умял всю тарелку!😋
Суп грибной
Суп пюре грибной с сухариками
Картошка с грибами
Блины, фаршированные грибами и капустой / грибами и картошкой
Паста с грибами в сливочном соусе
Ризотто с грибами
Кус кус с грибами
Курица/индейка с грибами в сливочном соусе
Что ещё????? Незаморочное и только не печь, не хочу (( поделитесь, а?
7 июня. Пишу после ужина в надежде, что больше сегодня есть не буду ничего.
Утро
Чай с домашним овсяным печеньем и половиной запеченного яблока
Данил - ГВ.
Обед
Я - суп с индейкой (рисовая лапша и картофели) и хлебец (на этот раз ячневый).
Данил - каша перловая не зашла. Грамм 30 съел. суп (фрикадельки из индейки, рисовая лапша, цветная капуста и кабачок ) тоже. Грамм 30. Поэтому ГВ. Обидно, когда долго варишь, а он не ест. Итог: потрачена куча времени, в раковине куча посуды, каша и суп р...
Когда можно давать ребенку грибы?
Когда можно ребенку давать грибы ? Хотя бы мелко порезанные в супе. У меня есть лесные грибы лисички и покупные шампиньоны. В нашем возрасте наверное еще рано вводить грибы , да ?
Девочки, а вы котлеты делаете круглые или овальные?
И как вы нарезаете картофель в супы ?
Я вот котлеты делаю круглые, если они с чем- то ,например, с грибами- то овальные , но это уже не совсем котлеты. Картошка в суп - кубиком, а в борщ - толстенькой соломкой....
Все совсем человеку не о чем думать в декрете, скажите 😅
Хоть какое-то разнообразие из супов, все надоело уже! Спасибо!)🌷