🤯Готовы к взрыву мозга?! ⠀
⠀
🙋Привет, ребята) Сегодня я расскажу вам про безопасные сахарозаменители )
Информации будет много)👩🔬 Вы готовы?😜
⠀
Прочитав этот пост вы точно пересмотрите свое отношение ко многим сахарозаменителям ☝️ и будете внимательнее читать составы упаковок) Итак
⠀
Все сахарозаменители и подсластители разделяются по калорийности и степени сладости. Подсластители и сахарозаменители разные вещи⤵️
⠀
▶️Сахарозаменители- являются сахарами по своей природе. Они ненамного слаще сахара, калорийные. Всего в 1.5-2 раза слаще сахара. Можно сказать одни сахара мы заменяем другими🙈 Полный бред) ⠀
⠀
К ним относится фруктоза, лактоза, патока, глюкозно- фруктовый сироп, сироп топинамбура, мёд, сироп агавы, мальтодекстирин итд👩🏫
⠀
Обычный сахар состоит из глюкозы и фруктозы-дисахарид. Когда мы едим углеводы они разлагаются до глюкозы и лишь она может усвоиться организмом и попасть в кровь. ⠀
⠀
❇️Фруктоза- растительного происхождения, получают из ягод и фруктов🍎🍍, она также содержится в меде. ⠀
⠀
Фруктоза :
✅меньше повышает уровень сахара в крови ✅низкий ги
✅безопаснее для зубов
И считается,что не будет откладываться в жир, НО это не так.
Фруктоза полностью поглощается клетками печени и тратится на гликоген в мышцах и печени.
Если гликогена уже достаточно,то он идёт в жир при профиците калорий. При дефиците калорий фруктоза в жир не отложится.👌⠀
⠀
Все-таки фруктоза
❌повышает уровень сахара в крови,диабетики должны быть осторожны
❌калорийная почти как сахар
⠀
⠀
❇️Глюкозно-фруктозный сироп=искусственный сахар, содержится в газировках.
⠀
➡️Технология получения сиропы проще и дешевле, по сравнению с сахаром-это экономически выгодно
⠀
❌фруктозы в сиропе содержится на 5г всего меньше,чем в обычном сахаре
❌калорийный и повышает уровень сахара в крови
⠀
❇️Лактоза- тот же сахар, но содержится в молоке⠀
С детства у нас есть фермент лактаза, который расщепляют лактозу. При недостатке ферментов развивается лактозная недостаточность.
⠀
⠀
⚠️С возрастом количество лактазы также уменьшается и нам сложнее переваривать молочные продукты.
⠀
Продолжение в карусели ➡️
Больше постов в Инстаграмме @angelika_shmeleva
⠀
#шмелева_сахарозаменители
#сахарозаменители
