Приготовила бомбический сметанник на песочной основе 😍 давно мечтала и вот нашла хороший рецепт🤤 добавила ещё голубики в него
Кому рецепт? В коментах ставьте ➕ и я пишу вам рецепт 😉
Комментарии
@anna__., @nastybkv3, @v_86, @mtrina-anja,
Тесто:
200 гр сливочного масла
300гр муки
1,5 ч.л. Разрыхлителя
50 гр сахара
1 яйцо
Замешиваем тесто и на 20-30 мин в холодильник
Начинка:
Сметана 400гр
4яйца
80 гр сахара
1 пакетик ванилина
2 ст ложки кукурузного крахмала
Все ингредиенты смешиваем и выливаем в форму в короткой корзиночкой выстелено тесто( форму лучше брать с низкими бортами, так начинка будет не толсто залита и 100.% пропекается)
Ягоды по желанию
180 градусов 30-45 мин 👍
Кукурузный крахмал, можно картофельным заменить?
@docvetok_baby, лучше тогда вообще не добавлять крахмал , но сметану тогда взять очень густую или отстоять сметану в марле под прессом от излишек сыворотки
+