#кулинарим_с_психологом
Хорошая еда всегда даёт хорошее настроение!🥰
Рецепт моей бабушки "Творог - дома":
Вылить 1 л молока в литровую банку (эмалированную кастрюлю)
( пискарёвское в пакетах или разливное)
Добавить одну чайную ложку йогурта или сметаны чтобы сквасилось быстрее
(~1суток)
Получившуюся простоквашу нарезать ножом квадратиками 2 на 2 см прорезая простоквашу до дна банки.
Банку закрыть крышкой и поставить (по плечики) на тряпочку в кастрюлю с холодной водой. Расстояние от банки до стенок кастрюли ~ 3-4 см
Как только вода закипела, Выключаем и оставляем до полного остывания. Остывший творог сцеживаем на марлю, положенную на дуршлаг.
Сыворотка стекла - творог готов👍 (30-40')
Из литра молока получается 200 г творога плюс сыворотка для теста (оладьи, пироги) или просто пить полезно, маску для волос делать на 40' - кто во что горазд!😂
Рецепт не постный Но детям и кормящим - в самый раз. Им кальций нужен!
Рецепт 2
побыстрее, правда выход творога меньше
Закипятить молоко и в кипящее вливать кефир, помешивая, пока не отскочит сыворотка.
На марлю откидываем горячим!
Пропорции молока и кефира могут быть:
1:1, 1:2, 2:1 - в зависимости от того хотите получить творог с кислинкой или пресный
Можно делать из 2-х литров.
В духовке до 4-х, но там сложнее, навык нужен.
Приятного вам аппетита!👌
@natalia-lvovna вот да. Не всякое молоко створаживается. Будем пробовать первый
@olga.khudakova короткий срок, поэтому на пискаревке и остановилась,
Из разливного выход больше, и чуть вкуснее
@natalia-lvovna у меня особо рецепта и не было, так, теория голая)))
За 2 года в момлайф я заметила, что:
1. ИВ отстой, у ребёнка будут все бяки мира, ещё из космоса прилетит что-нибудь 100%, тк в смеси нет ОЛИГОСАХАРИДОВ И АНТИТЕЛ!1111
2. Не беспокойтесь, и смесь и грудь - это одинаковая еда, главное чтобы малыш с мамой были спокойны
3. Чем холоднее в комнате, тем лучше. Ещё в +2 можно шапку не надевать, только софтшелл
4. Сопли не лечат, темпу 40 не сбивают (протираем только водичкой)
5. Пюре? Бе. Это прошлый век. Питаемся исключительно по системе Полины Казим...

К чему невозможно подготовиться:
1. Грудное вскармливание. Все пишут, как это прекрасно. Я верила. Некоторые пишут про трещины и лактостазы. Но я в страшном сне не могла себе представить, что трещина – это самый натуральный откус разрез соска, и это адски больно! 😡 А лактостаз – это когда за полчаса температура поднимается почти под 40, и ты лежишь трупом с переполненными сиськами. А рядом лежит ребенок, активно требующий к себе внимания. 😇
2. Нигде не написано, что делать, если ребенка три ...
ЧТO ДOЛЖЕН ЗНАТЬ РЕБЕНOК К ШКОЛЕ
Постоянно теряю этот список, когда-то тоже тут его нашла, поэтому сохраню его себе в виде поста 😅
Местами он конечно под устаревший и не логичный, но пусть будет 🤭
P.S.: список не мой, с просторов мамлайф 2020г
РАЗДЕЛ 1.
1. Времена года.
2. Зимние месяцы.
3. Весенние месяцы.
4. Летние месяцы.
5. Осенние месяцы.
6. Дни недели.
7. Части суток - утро,день, ночь, вечер.
8. Семья - дедушка, бабушка, мама, папа и т.д.
9. Игрушки.
10. Школьные принадлежности.
11. Ж...
Бл, какое же недоумение у меня вызывает ряд мамаш, которые жалуются на то, что их дети в 1-3-5 месяцев на гв просыпаются ночью покушать на 1-3 раза и что они (читать внимательно) НЕ ВЫСЫПАЮТСЯ!!!!!! Не высыпаются, бл!!!!! Чтооооооо????? До 6 мес мой сын просыпался каждые 2 часа с 21 до 9, на минуточку это 5-6 раз.. и я даже подумать не могла, что должно быть как то иначе. Это же ребёнок, младенец, ему положено есть ночью часто! У него маленький желудок, молоко быстро перевариваемся, все дела... ...
Мамочки,всем привет😁
Вот я одна такая долбанутая,кто моет полы два раза в день?И ненавидит посуду в раковине
То есть я качаю одной ногой,а руками мою посуду
На полочки и остальное более менее реагирую
Но бардак ненавижу,у меня прям раздражительность +10000 сразу
А еще у всех детки чуть проголодавшись орут так,что аж в ушах звенит🥲
На счет смеси еще хочу поделится,стул на удивление стал регулярный(1-2 раза в день)
Но страх,что бросит грудь присутствует,хотя смесь даю ему всего два раза в день...
Отличный рецепт. Пробовала второй, получается по-разному каждый раз. Ну и #ешьдома, чтобы и за творогом детям не выходить)