Для теста:

🍩350 мл тёплого молока

🍩дрожжи быстродействующие 8гр

🍩сахар 3 ст.л.

🍩сливочное масло растопленное 100гр

🍩2 яйца

🍩 Щепотка соли 🍩мука 500-600гр

🍩ванилин

⠀

Молоко немного нагреть. Добавить весь сахар и дрожжи. Перемешать и дать дрожжам "ожить" ( минут 10). Добавляем яйца, растопленное сливочное масло, соль, ванилин. Все тщательно сбиваем венчиком. Теперь постепенно добавляем муку и вымешиваем тесто. Тесто должно получится в меру мягким. Тесто накрыть и оставить подходить на час, пока оно не увеличится вдвое. Подошедшее тесто, раскатать в пласт толщиной в 1 см, вырезать кружки среднего размера и сделать посередине дырочку. Дать постоять 20 минут, обжаривать на большом количестве масла с двух сторон до румяности на медленном огне.

⠀

Для глазури:

🍩Плитка шоколада, и жирные сливки.

Делаем глазурь:

Разогреваем 100 мл сливок, добавляем разломленный шоколад и перемешиваем до растворения, оставляем подостыть. Когда глазурь будет уже густая, обмакиваем каждый пончик 🍩. Готовые пончики посыпать сахарной пудрой или обмокнуть в глазури.

@mariwka_87 спасибо 🤗😘

Не видела у неё)

Я тоже жарила сегодня пончики, просто теста было много дрожжевого

Кто такая Сабденова?