Я их все-таки сделала 🙈 хингалш (чеченские пироги с тыквой)😋 обожаю кавказскую кухню 😌

И я 🤤

есть кафе Халяль хаус на красных партизан там делают их там

спасибо за наводочку 😉

@natikavld, а рецепты чём-то отличаются?

@cinosyra, у меня на кефире тесто.

чуду готовится на разном тесте. На кефире, молоке, воде, дрожжевое, бездрожжевое. Как и начинок много, тыква, зелень, крапива, творог, сыр, мясо. Как и способ приготовления на сухой сковороде или в духовке. Как и форма полный круг или полумесяц. В каждой национальности это блюдо называется по-своему. По сути это лепёшка или пирог. Но это очень вкусно. В Чеченской кухни самое любимое, что люблю готовить это жижиг галнаш .

Я тоже обожаю 🥰 прям слюнки потекли....