Когда хочется козинаки, а у тебя только стакан перловки 😂

Я же говорю, мы не пропадём✊😆

Нам понадобится:

🔸перловка - 1 стакан (у меня 240 мл)

🔸сахар - 5 столовых ложек

🔸раст масло - 1 столовая ложка

Перловку промыть. Залить кипятком на час. Затем воду слить. На раскалённую сковородку - бааах!

Мешаем пока не подсушиться. Ну незнаю минут 5-7. Затем растительное масло - бах. Мешаем ну тоже минут пять-семь. Должны получиться подсушенные чуть золотистые зерна. Я делала на большом огне.

Важно постоянно мешать, чтобы не подгорело.

Затем добавляем сахар и всё мешаем. Огонь если нужно убавляем и мешаем до карамелизации сахара.

Всё!

Снимаем с огня и на силиконовую форму, если на противень с пергаментом, то маслом смазываем. Разминаем и разравниваем. Надо делать быстро, а то застынет. Потом режем ножом на куски, чтобы легче было разламывать. Ждём когда остынет.

Результат вас удивит!

Наслаждаемся 👍

#вжихрецепты