Когда хочется козинаки, а у тебя только стакан перловки 😂
Я же говорю, мы не пропадём✊😆

Нам понадобится:
🔸перловка - 1 стакан (у меня 240 мл)
🔸сахар - 5 столовых ложек
🔸раст масло - 1 столовая ложка

Перловку промыть. Залить кипятком на час. Затем воду слить. На раскалённую сковородку - бааах!
Мешаем пока не подсушиться. Ну незнаю минут 5-7. Затем растительное масло - бах. Мешаем ну тоже минут пять-семь. Должны получиться подсушенные чуть золотистые зерна. Я делала на большом огне.
Важно постоянно мешать, чтобы не подгорело.
Затем добавляем сахар и всё мешаем. Огонь если нужно убавляем и мешаем до карамелизации сахара.
Всё!
Снимаем с огня и на силиконовую форму, если на противень с пергаментом, то маслом смазываем. Разминаем и разравниваем. Надо делать быстро, а то застынет. Потом режем ножом на куски, чтобы легче было разламывать. Ждём когда остынет.

Результат вас удивит!
Наслаждаемся 👍

#вжихрецепты