Когда хочется козинаки, а у тебя только стакан перловки 😂
Я же говорю, мы не пропадём✊😆
Нам понадобится:
🔸перловка - 1 стакан (у меня 240 мл)
🔸сахар - 5 столовых ложек
🔸раст масло - 1 столовая ложка
Перловку промыть. Залить кипятком на час. Затем воду слить. На раскалённую сковородку - бааах!
Мешаем пока не подсушиться. Ну незнаю минут 5-7. Затем растительное масло - бах. Мешаем ну тоже минут пять-семь. Должны получиться подсушенные чуть золотистые зерна. Я делала на большом огне.
Важно постоянно мешать, чтобы не подгорело.
Затем добавляем сахар и всё мешаем. Огонь если нужно убавляем и мешаем до карамелизации сахара.
Всё!
Снимаем с огня и на силиконовую форму, если на противень с пергаментом, то маслом смазываем. Разминаем и разравниваем. Надо делать быстро, а то застынет. Потом режем ножом на куски, чтобы легче было разламывать. Ждём когда остынет.
Результат вас удивит!
Наслаждаемся 👍
#вжихрецепты
Комментарии
@hekila у меня ещё и мороженое в морозилке🙈
@margoshka2701, о, крутяк. Из нута? Потом расскажите как что😁 кстати всем очень зашёл кекс из нута, если вдруг нут остался и не знаете куда деть. Есть у меня в рецептах)
@hekila ага, спасибо, видела)))
Нут уже сожран😂😂😂
Мы его любим)
Мороженое уже попробовала, получилось вкусное, я ещё какао добавила, оно стало жидкое, но застыл и получилось вообще как шоколадное🤤
Нет, вообще нет. Главное постоянно мешать и не пережечь сахар. Получилось очень вкусно
Спасибо! Точно пригодится)) перловка завалялась))
А они сильно твердые получаются ???
Точь в точь, как козинаки из семечек и орешков. Зерна жуются
@hekila спасибо большое, единственное хотела спросить, а блендером погружным или с чашей лучше морковь и свеклу измельчить?
@hekila спасибо, попробую сделать, позже напишу что получилось
Огонь. У меня как раз Арина спрашивала что можно из перловки сделать
Спасибо большое за рецепт 😘
Но почему-то у меня получились дубовые 😭😭😭