Спасибо, девочки, один из ваших рецептов выбрала, скоро планирую воплотить в жизнь.
Спасибо, девочки, один из ваших рецептов выбрала, скоро планирую воплотить в жизнь.
А пока «Курогрудь в сливочном соусе»
- Куриная грудка
- Сливки
- Сливочное масло
- Оливковое масло
- Чеснок
- Томаты черри
- Болгарский перец (можно без него, можно заменить за зелёный горошек, шпинат, да в принципе на все, что придёт в голову)
- Пармезан
- Зелень
- Соль
- Чёрный молотый перец
Куриную грудку разрезать вдоль на две части (чтоб была потоньше), посолить и поперчить с обеих сторон. Разогреть хорошо сковороду, налить Оливковое масло, обжарить грудку до золотистой корочки, снять со сковороды.
В этой же сковороде растопить сливочное масло, кинуть нарезанный чеснок. Когда Чеснок отдаст запах, выложить черри, немного помешать, чтоб они стали более мягкими.
Добавить болгарский перец. Влить сливки. Посолить (немного) и поперчить. Добавить пармезан, перемешать соус.
Выложить в соус курогрудь. Если она сыровата, то ещё потушить ее в соусе. Посыпать зеленью.
Я ещё добавила макароны, получилась полноценная паста (выложу в комментарии). Вы можете придумать свой гарнир. Хорошо будет со свежим салатом.
#жрицаполина
Наталья·Мама дочки (3 года)
👍☺️ Ооо, у нас тоже с Никой на ужин были бантики)) Только вместо курочки - индейка в сметане с овощами, в мультиварке)
·Ответить