Спасибо, девочки, один из ваших рецептов выбрала, скоро планирую воплотить в жизнь.
А пока «Курогрудь в сливочном соусе»
- Куриная грудка
- Сливки
- Сливочное масло
- Оливковое масло
- Чеснок
- Томаты черри
- Болгарский перец (можно без него, можно заменить за зелёный горошек, шпинат, да в принципе на все, что придёт в голову)
- Пармезан
- Зелень
- Соль
- Чёрный молотый перец
Куриную грудку разрезать вдоль на две части (чтоб была потоньше), посолить и поперчить с обеих сторон. Разогреть хорошо сковороду, налить Оливковое масло, обжарить грудку до золотистой корочки, снять со сковороды.
В этой же сковороде растопить сливочное масло, кинуть нарезанный чеснок. Когда Чеснок отдаст запах, выложить черри, немного помешать, чтоб они стали более мягкими.
Добавить болгарский перец. Влить сливки. Посолить (немного) и поперчить. Добавить пармезан, перемешать соус.
Выложить в соус курогрудь. Если она сыровата, то ещё потушить ее в соусе. Посыпать зеленью.
Я ещё добавила макароны, получилась полноценная паста (выложу в комментарии). Вы можете придумать свой гарнир. Хорошо будет со свежим салатом.
#жрицаполина
Комментарии
Ну спасибо вам🤪 хотела без ужина лечь😃. Вы разбудили во мне жуткий голод 😌
Кто знает, как это блюдо называется и вкусно ли это?
Масло сливочное растопить на сковороде, добавить творог, сметану и чеснок, перемешать и закинуть туда тонкий хинкал. Сверху полить урбечом ( это канешна лишнее как по мне)
Делюсь рецептом соуса «Брут » друг соуса «Цезарь»
Которая поведала мне свекровь , она работает в ресторане и в Кафе, он конечно не оригинальный но более адаптированный ;
Майонез
Горчица
Соевый соус
Соль
Перец
Чеснок
Укроп (по желанию)
Солёный огурец вместо анчоусов , можно и их .
И все в блендер .
Ещё кажется масло оливковое шло , надо уточнить . Вообщем пробуйте ☺️
И делитесь своими рецептами . Я лично беру готовый от зелёного яблока , но свекровь говорит что их соус вкуснее намного...
Кабачковые блинчики
Можно сократить вдвое , если много🤓
Натереть 400 г на мелкой тёрке кабачки ( отжать жидкость минут через 5)
В другой миске смешать 4 яйца , 450 мл тёплого кефира , 280 г муки ( у меня безглютеновая гарнец), соль, щепотка соды , укроп мелко порубить и чеснок ( у меня сушеный)- все смешать и добавить кабачки
Разогреть сковороду , я смазывала чуть чуть маслом гхи ( на антипригарной сковороде )
После каждый блинчик тоже смазала маслом и вуаля
Соус идеальный к ним : сметана, с...
Вкусный обед из трёх блюд: бульон, рататуй и котлеты
Понедельник. Суп ( сварила бульон на куриных бёдрах, целая луковица, сельдерей) добавила картошку, капусту, морковь🥕🧅 Овощной рататуй ( баклажан, кабачок, сладкий перец и лук полила маслом, посыпала итальянскими травами и посолила, в духовку на 20 мин, затем добавила свежие помидоры и сухой чеснок, ещё на 10 мин). Куриные котлеты( куриный фарш, плавленный сырок дружба, сливочное масло, батон, яйцо, перец соль- обжарила, и залила смесью из сметаны и укропа). Творожные звездочки ( творог, сливочно...
Салат из кабачков с помидорами и сыром: простой рецепт
Девочки, вы должны это попробовать 🥗🤤
Рецепт:
-помидоры
-кабачки
-зелень (у меня была петрушка, но по мне лучше бы была кинза)
-чеснок
-сметана
-сыр творожный
-грецкий орех (или любой другой)
-сыр пармезан
-соль, специи по вашему желанию
Кабачки нарезать кружками/дольками, обжарить с двух сторон до золотистого цвета, помидоры порезать крупно.
Соус: сметану смешать с творожным сыром, чесноком, посолить.
Когда кабачки немного остынут, добавить к помидорам, перемешать с соусом, сверху зелень, ...
👍☺️ Ооо, у нас тоже с Никой на ужин были бантики)) Только вместо курочки - индейка в сметане с овощами, в мультиварке)