Подскажите с начинкой 🙏 Первый раз делаю Куру целиком и еще в духовке. Подскажите какую лучше начинку: греча, рис?…
Подскажите с начинкой 🙏
Первый раз делаю Куру целиком и еще в духовке.
Подскажите какую лучше начинку: греча, рис? Фрукты, овощи?
Гречку не очень люблю (
Куру уже натерла чесноком и перцем черным с солью...
#куравдуховке #первыйраз
Татьяна·
Мама подростков
Лимон целиком запихнуть внутрь, отрезав попки. Аромат неописуем! Так же можно апельсин внутрь и обложить кружками неочищенного апельсина . И я люблю курицу обмазывать мёдом, горчичкой... Ну и соль- перец само собой... Вкусненько.
Татьяна··
Мама двоих (младенец)
Интересный вариант 👍 в следующий раз попробую, уже съели 😊
Оля·
Мама двоих (1 год, 3 года)
Не кладу внутрь курицы ничего. Можно под курицу картошку подложить, надо только ее отварить до полуготовности. Она напитается специями и куриным соком и будет вкусно.
Оля··
Мама двоих (1 год, 3 года)
@shadowofpantera, время запекания зависит от веса куры. Если вес около 1,5 кг то полтора часа плюс-минус минут 10-15 в зависимости от духовки. Я запекаю минут 40-50 на 180 градусах и потом ещё минут 20-30 на 160, тогда курица получается прям очень нежная, мясо само отделяется от костей. Но опять же, время зависит от духовки.
Татьяна··
Мама двоих (младенец)
а как долго запекать? И на сколько разогревать сковородку?
Оля··
Мама двоих (1 год, 3 года)
@shadowofpantera, курица получается сочная если ее не резать и не дырявить вилкой лишний раз в процессе приготовления. И ещё, я процессе запекания переворачиваю курицу пару раз, чтобы корочка со всех сторон получилась. И картошку под ней мешаю крупной лопаткой.
Татьяна··
Мама двоих (младенец)
спасибо
Оля··
Мама двоих (1 год, 3 года)
@shadowofpantera, картошку отварить в кастрюле до полуготовности, ну то есть после закипания минут 15 поварить. Потом ее высыпать на противень или другую посуду, в которой курицу будете запекать. Прям сверху курицу положить и запекать.
Татьяна··
Мама двоих (младенец)
Отварить картошку? Может и рис так же сделать?
А как кура получается? Сочная?