Как переварить холодец и использовать агар-агар?
Можно ли переварить холодец?? Вообще не застыл. и как сделать его с агар агар?? Сколько добавить в бульон его??
Комментарии
@natkal0603 курица маточная?? Первый раз слышу 🙈 надо загуглить. Спасибо 🌼 думаю ножки говяжии можно заменить вместо свиных?? у нас с этим проблемы тут
@alana892017, маточная курица это несушка,суповая по другому,крупная очень и варится долго,как раз для холодца
Да, часа 4 или чуть больше. Вчера переварила, агар агар больше добавила и получилось 😍
С агар агар не пробовала, мякоть и холодец только был у меня
Сколько часов держали? У меня всю ночь стоял. Сколько угодно, только чтоб бульона чуть больше было
Всю ночь и вот до вечера, просто как лёгкое желе стало. А хочется прям что бы резался. Я когда заливала где то треть чайной ложки положила агар агар, но видимо мало это. В первый раз с ним решила сделать
@alana892017 на 400мл бульона. Одну тарелочку холодца хотела сделать
Что я приготовила на день рождения мужа
Вчера отметили прошедший день рождения мужа. Многие меня не поймут конечно😅, но я предпочла отпраздновать его день дома. Потому что мне с малявочкой прежде всего важна спальня рядом, чтобы в любой момент уложить ее спать. И ванная, чтобы помыть жопку.
Потому что очень люблю гостей (правда, к вечеру очень люблю одиночество🤣)
Потому что хотела подготовить всё к его дню сама (тут тоже конечно присутствует капля (океан) безумия))) Но что ж поделать)))
Ира @irinatyumen72, попросила рассказать, что го...
Жизнь с енотами и детьми
Ух, ну и нахихикалась я вчера в глубокой ночи, а сегодня и с утра с предыдущего поста😙
Сегодня мамочка-как та переваренная сосисочка, потому что все знают, что ночью спать надо, а не хихикать в МЛ😏
Еноты со мной не хихикали, а заставили меня чистить им зубы особо тщательно, видимо, наказывая меня,а еще мы до 11 утра как минимум по 2 раза сходили помыли руки. Потому что еноты любят все полоскать👌
Отвлекла их конструктором, быстро сделала мармеладки на агаре из манго замороженного, вроде задобрила...
Когда не знаешь что подарить маме на 8е марта - готовишь зефир😂
Кому рецепт?)
Малиновое пюре 125 грамм 👇👇👇
Для него 190 грамм замороженной малины и 10 мл воды прокипятить 5 минут, всыпать 100 грамм сахара. Ещё раз прокипятить до растворения сахара. Взбить блендером. Протереть через сито.
Охладить пюре в холодильнике. Взбивать только холодное пюре.
Ингредиенты:
125 грамм пюре малины
1 белок
Сироп:
5 грамм агар агар (нет, заменить нельзя)
75 грамм воды
200 грамм сахара
Варим сироп и паралл...
Отношение матерей к детям в школе: обман и равнодушие
Сорри заранее. И простите за много много букв. Просто накипело.... Как же бесит отношение матерей к своим детям. Средний сын пошел в 1 класс. Нас определили в коммерческий класс, директор слёзно обещал что будет не более 25 человек в классе и в основном будут русскоязычные дети. Это было важно для нас, так как старший намучался уже в своем классе, где 45 человек и половина вообще не понимает русского... Мы хотели к другой учительнице, но у нее оказывается обычный класс и на тот момент уже было 4...
Решила сделать вчера #зефир
Попытка #2 Первая была изначально провальной из-за желатина. Нашла я значит агар-агар и сделала по рецепту Лизы Глинской. Но что-то пошло не так😣😣😣😣 . Может кто делал по ее рецепту и получилось? Но еще лучше если Вы поделитесь 100% вариантом рецепта супер-вкусного зефира✌