Запись из каналаРецепты
Вчера по-быстрому приготовила тертый пирог к чаю из песочного теста и брусники. Сегодня к утру я не нашла и крошки, кофе пила с сушками 😣
Если у вас есть густое варенье или баночка джема застоялась, приготовьте этот пирог,уверяю, семья оценит 😋
Для теста:
180 гр слив масла
300 гр сахара, но мне много, смело уменьшаете до 200 гр
2 яйца
Ванильный сахар
420 гр муки
2 ч л разрыхлитель
Соль щепотка
От себя я добавила ещё 3-4 ст л сметаны, смотрите по консистенции, может вам и не понадобится.
Масло комн температуры с сахаром перетираем в крошку, добавляем яйца, вымешиваем, затем муку,соль и разрыхлитель. И здесь смотрите, если тесто не собирается в однородный комок, добавьте сметану.
Тесто разделила на 1/3 большую часть в холодильник, меньшую в морозилку. Раскатала на пергаменте, смазала вареньем, 300 гр примерно, и кусочек,который из морозилки тру на тёрке сверху равномерно.
Выпекала при 180° где-то 25 минут.
Извините, а Вы не знаете, разрыхлитель можно чем то заменить или без него обойтись
содой, только соды в половину меньше ,чем количество разрыхлителя в рецепте
Не поверите! Вчера днём тоже готовила тертый пирог))), а то в холодильнике без дела стояла баночка смородины с сахаром перетертая. На утро осталось 3 кусочка пирога))))🙈🤣
Это вам ещё повезло))) мне ничего не осталось) когда всё семейство дома, вкусняшки улетают бесследно) вот сижу,кофе пью и думаю, чего бы сегодня испечь по-быстрому ..
Вы каждый день что-то печёте?
Я боюсь выпечку, так как не могу скушать кусочек и остановиться 😭🤬
Огромное спасибо за вдохновение и рецепт. Вчера на скорую руку сделала пирог впервые в жизни, хоть он по краям вообще не поднялся никак, но вкус 💣💣💣 как-нибудь еще освою что-то из ваших рецептиков)))
Юля ·
Мама двоих (3 года, 10 лет)
Для теста:
180 гр слив масла
300 гр сахара, но мне много, смело уменьшаете до 200 гр
2 яйца
Ванильный сахар
420 гр муки
2 ч л разрыхлитель
Соль щепотка
От себя я добавила ещё 3-4 ст л сметаны, смотрите по консистенции, может вам и не понадобится.
Масло комн температуры с сахаром перетираем в крошку, добавляем яйца, вымешиваем, затем муку,соль и разрыхлитель. И здесь смотрите, если тесто не собирается в однородный комок, добавьте сметану.
Тесто разделила на 1/3 большую часть в холодильник, меньшую в морозилку. Раскатала на пергаменте, смазала вареньем, 300 гр примерно, и кусочек,который из морозилки тру на тёрке сверху равномерно.
Выпекала при 180° где-то 25 минут.
Ирина··
Подскажите плиз долго в морозилке и холодильнике держать?
Юля ··
Мама двоих (3 года, 10 лет)
около часа
Ольга··
Извините, а Вы не знаете, разрыхлитель можно чем то заменить или без него обойтись
Юля ··
Мама двоих (3 года, 10 лет)
содой, только соды в половину меньше ,чем количество разрыхлителя в рецепте
Ольга··
спасибо, а соду гасить не надо?