#Вкусно_Алек
Очень простой и вкусный завтрак
Яичница - облачко
Дети обожают ее 🥰
Ингредиенты:
1. Яйцо
2. Соль / перец
3. Посыпка сверху, если захотите: лук, кунжут, укроп и тд
Заранее разогреваем духовку на 180 гр
Разделяем белок и желток (желток не должен сломаться)
Мне удобнее так: разбиваю яйцо и бутылкой "засасываю" желток и перекладываю в другую тарелку
Взбиваем белки до пиков (переворачивая тару, она не должна двигаться). Если хотите, чтобы внутри было солено, можете добавить уже на этом этапе соль (я не добавляю)
На противень кладем бумагу для выпечки и делаем "корзинку", в середине ложкой продавливаем место для желтка. Кладем желток.
В духовку на 3-5 минут. Белок увеличится раза в 2 и сверху будет на кончиках золотистый цвет
Вытаскиваем и посыпаем, чем хотим. Я только солью посыпаю и могу кунжутом
Также вкусно делать бутерброды: хлеб, авокадо, помидорки мелкие и сверху облачко 😍
Приятного аппетита!)
В посте фотка с интернета, в комментариях моя (я просто рукожоп и не получается фоткать красиво еду 🤣)
Комментарии
не за что) для разнообразия пойдет) это, конечно, не прям что-то невероятное, но вкусно)
Подскажите, желток успевает за 5 мин зажариться или он жидкий внутри?
если хотите твердый, то, думаю, на 150 гр можно и следить, когда доготовится
@oktibrina, не знаю, может, от миксера зависит
я взбивала 10 яиц минуты 3-4, если не быстрее, просто постепенно скорость увеличиваете
духовка моя нагревается за мин 5-6 (электрическая, не газовая)
@tatiana_alek у меня здоровая бандура стационарная. Он долго их там развозит)
@oktibrina если нужно 1-2 венчиком от блендера быстрее
Классс)))надо мужу сделать,думаю он оценит👍