«Побалуйте себя маленькой кулинарной радостью»

Лепешки с черемшой и сулугуни

Ингредиенты:

Мука - 2стакана

Вода - 180мл

Раст. Масло - 3ст.л

Соль – 0.5ч.л

Сыр сулугуни - 150гр

Черемша - 1пучок

Лук - 1шт

Слив.масло

Соль/перец

Приготовление:

Муку просеять, добавить соль и теплую воду с растительным маслом.

Вымесить тесто и дать настояться 30мин.

Лук мелко нарезать и обжарить на сливочном масле.

Черемшу промыть, нашинковать.

Сыр натереть на терке и все компоненты смешать, посолив и поперчив по вкусу.

Тесто вымесить, разделить на равные части.

Размер лепешек будет зависеть от размера вашей сковороды.

Раскатываем в круг, раскладываем начинку, сверху накрываем другим кругом и прокатываем скалкой.

Выпекать на раскаленной сковороде без масла, до румяна с двух сторон.

Готовую лепешку смазать сливочным маслом.

P.S. Сыр может быть любой, даже творог.

Приятного аппетита.

#smallwomansjoys #черемша

#весна2020 #рецепты #семейныерецепты #лепешки