Я брала на тесто:
▪Творог 9% грамм 250
▪1 яйцо + 1 белок (желток понадобится позже)
▪Сметана 3-4 ложки
▪Мука примерно 5 ложек
▪Немного Соли , сахара.
Тесто готово😊 я смотрю чтобы оно небыло жидким, чтобы держало форму.
Руки я обмазываю маслом и на протвине формирую лодочку.
Далее оставшийся желток растираю по краям и в серединку добавляю натертой моцареллы.
В духовку 180° на 20 минут примерно.
Как появилась красивая золотистая корочка в серединку добавляем яйцо и ставим на 5 мин в духовку.
Вуа-ля все готово! Очень быстро и правда вкусно🤤

@anastasia.chil спасибо😉