Я брала на тесто:

▪Творог 9% грамм 250

▪1 яйцо + 1 белок (желток понадобится позже)

▪Сметана 3-4 ложки

▪Мука примерно 5 ложек

▪Немного Соли , сахара.

Тесто готово😊 я смотрю чтобы оно небыло жидким, чтобы держало форму.

Руки я обмазываю маслом и на протвине формирую лодочку.

Далее оставшийся желток растираю по краям и в серединку добавляю натертой моцареллы.

В духовку 180° на 20 минут примерно.

Как появилась красивая золотистая корочка в серединку добавляем яйцо и ставим на 5 мин в духовку.

Вуа-ля все готово! Очень быстро и правда вкусно🤤

@anastasia.chil спасибо😉