Как приготовить драники?
#Драники
Натереть картошку на крупной тёрке, натереть небольшую луковицу и хорошо перемешать (лук не даст картошке потемнеть). Посолить, перемешать, откинуть на сито и оставить на полчаса.
Берём массу в кулак небольшими порциями и сильно "отжимаем" картошку, добавляем 1 яйцо, муку и перемешать. Можно ещё посолить и поперчить.
На разогретую сковородку выкладываем тонким слоем (1 стол ложка массы= драник ~8 см), обжариваем на среднем огне с двух сторон до румяной корочки
Комментарии
Тоже сегодня их делала)
Муж зашёл,и говорит, чё картошки нажарила 🤦🏻♀️😆
Да говорю
Он забывает просто название 😁
Запеканка из кабачков и фарша
Валяется без дела кабачок? Обязательно попробуйте приготовить, сочная, нежная запеканка🔥
* фарш куриный 500 г
* помидор 1 крупный
* 1 яйцо
* 1 средний кабачок
* 3 средние картошки
* Лук, чеснок по желанию (у меня семья не ест, не добавляла)
* сыр 100-150 г
* Соль, перец, прованские травы
1. Натереть на крупной тёрке кабачок и картофель, посолить и оставить на 10 минут
2. К фаршу добавить яйцо, порезанный мелко помидор, специи, (лук, чеснок)
3. Кабачки и картошку отжать от лишней жидкости и...
Девочки! Сырые яйца и хлеб ,все перемешать,посолить и есть!А у Вас есть пищевые извращения? Ну так поржать.Поделитесь,может чего попробую.
Девочки , вдруг кто не может придумать гарнир вместо картошки-риса-макарон: обжарьте лук с шампиньонами до румянца, туда булгур, перемешать и залить горячей водой. Посолить. Томить под крышкой минут 20. Быстро, просто и ооочень вкусно!
Можно ли натереть картошку на драники с вечера?
Как вы думаете, если натереть картошку на драники сейчас, а пожарить утром, нормально будет ?
А после того, как отжали, воду слить?