Mom.life
fedosik
fedosik
fedosik·Мама двоих (7 лет, 9 лет)
post image
Курник по рецепту моей бабушки

Мука 800-900гр.( у меня ушло 4 стакана по 220гр.)
Яйцо 1шт.
Кефир 250гр.
Разрыхлитель 10гр.
Масло сливочное 100гр.
Масло подсолнечное 100гр.
Соль 1.5ч.л.
Замешиваем тесто, до тех пор пока не будет отлипать от рук.

Начинка
Картофель, лук, куриные бедра.
( обязательно делаю с косточками, так получается сочнее)., соль, перец по вкусу.

Готовлю в чугунной сковороде.
Духовку на 180 градусов , время не засекаю, обычно до полной готовности картошки.
Не забывайте про лавровый лист и маленький кусочек сливочного масла. Его кладу в начинку, перед тем как поставить курник в духовку.
Приятного аппетита)
02.03.2020
15

Лучший комментарий

Комментариев ещё никто не написал.

Еще записи из канала «Рецепты»
Смотрите все записи из канала в приложении