Это самая бомбическая творожная запеканка, попробовав раз больше не захотите никакую другую 😋👍🏻

Запеканка творожная 💣

Очень нежная, воздушная и вкусная😋🤗

Ингредиенты:

Творог (сухой, без лишней жидкости)500гр

Яйца - 4 шт

Сахар - 60гр

Молоко - 300гр

Кукурузный крахмал - 30гр (2 ст.л. с горкой)

Ванильный сахар или ваниль

Сливочное масло для смазывания формы

Ягоды любые🍓🍒🍑

1. Включаем духовку на 180-200(пока духовка прогревается,начинаем творить))

2. Белки отделить от желтков.

3. Творог протереть через сито (если он с крупинками) и смешать с желтками, сахаром, ванилью, кукурузным крахмалом и молоком.

4. Взбить белки с щепоткой соли до мягких пиков.

5. Аккуратно лопаткой подмешать белки в творожную массу.

6. Форму для выпекания смазать маслом.

7. Перелить будущую запеканку в форму и посыпать сверху ягодами или сухофруктами.

8. На дно духовки поставить противень с горячей водой. Выпекать запеканку 40-50 минут.

9. Охладить в выключенной духовке до комнатной температуры (я делала вечером, и на ночь оставила в духовке) на утро 🤤🤗 #творожная_запеканка