Овощной салатик ⠀ Очень яркий и ароматный получается этот салат. Пробовала его в гостях, решила…

Овощной салатик

⠀

Очень яркий и ароматный получается этот салат. Пробовала его в гостях, решила повторить дома.

Кто сохранил с того смайл в коментариях 😉.

⠀

Овощи можно брать любые. У меня:

⠀

✔️ Капуста краснокачанная

✔️ Перец сладкий красный (можно кстати ещё взять жёлтый и зелёный)

✔️ Редиска

✔️ Лук красный

✔️ Зелень (укром, петрушка)

✔️ Соль, перец по вкусу

Для заправки

✔️ Корень имбиря

✔️ Чеснок

✔️ Растительное масло

⠀

Тонко шинкуем капусту.

Мелкой соломкой режем перец и редис. Лук режем полу или четверть кольцами, кому как нравится. Мелко крошим зелень. Солим, перчим.

⠀

Заправка

Мелко режем очищенный корень имбиря.

Чеснок пропускаем через пресс или тоже мелко рубим.

⠀

Масло нагреваем. Добавляем в него имбирь и чеснок. Буквально секунд на 30 добавим в масло чеснок и имбирь что бы раскрылся аромат. И наша заправка готова.

⠀

Заправляем салат. Даём немного настояться. И можно подавать к столу

⠀

#приятногоаппетита