Девочки, подскажите почему сохнут края у блинов? Разные рецепты пробовала. Сковорода Tefal.
Комментарии
Интересно. Надо попробовать. А чем заменяете?
@key2016, в тесте ничем. Перед выпечкой каждого чуток сковороду смазываю, а после выпечки сливочным маслом и под крышку( это если на молоке)
На кефире если печь,то там в составе есть масло,но они все равно мягкие и нет сухих краев
@evgesha-m понятно, спасибо. Я думала можно обойтись без крышки
Спасибо девочки за ответы. Смазывала,а края крошатся. Наверно поменяю сковороду
У меня Икея
Тонкие всегда так , смазываю топленым сливочным маслом
Вот и у меня на тефале края аж крошатся, бесит. Но когда стопкой полежат немного, то становятся мягкими
Это нормально, минут на 15 под пленку и станут мягкие 👍
Меня тоже это интересует) уже их и так и сяк, а все бестолку🤦♀️
Я всё таки грешу на сковороду.
Так это норм,под плёнку заворачиваю,минут 10-15 и все мягчает😉