misssoprani
Диана
Это самые сочные манты которые я когда либо делала ..
Рецепт;
Тесто;
200мл молока
300 воды
Ложка сметаны
Мука на глаз
Соль
Яйцо
Начинка:
Фарш
Лук
Соль
Перец
Сметана
Вода 100гр
Хочу ещё добавить , моя бабушка добавляет манку в фарш чтоб он сохранял сочность ))
#рецептикди
@ragimova_, спешл фо ю
Рецепт;
Тесто;
200мл молока
300 воды
Ложка сметаны
Мука на глаз
Соль
Яйцо
Начинка:
Фарш
Лук
Соль
Перец
Сметана
Вода 100гр
Хочу ещё добавить , моя бабушка добавляет манку в фарш чтоб он сохранял сочность ))
#рецептикди
@ragimova_, спешл фо ю
28.02.2020
13631
Не просто гель: как интимный уход влияет на само...
Часто болеющий ребенок: что делать? Отвечаем на ...
Как Pigeon сохраняет близость между мамой и малышом
Лучший комментарий
aila2015
А я всегда добавляю картошку кубиком к фаршу
28.02.2020 Нравится Ответить
mar.rab
Манты без картошки для меня не манты😭😭😭😭 Как слышу «манты», представляю картошечку кубиком
28.02.2020 Нравится Ответить
Комментарии
yaninagoa
В чем прикол мант? Чем они лучше пельменей, например, лепить фиг пойми как, чтобы сварить целый арсенал посуды нужен..
01.03.2020 Нравится Ответить
donnajura_i_tort
@yaninagoa, я делала в пароварке. Манты и пельмени это два совершенно разных по вкусу вкуснях)
01.05.2020 Нравится Ответить
0romashka05
чтобы манты были сочными в фарш добавляется лук и ледяная вода, фарш должен быть жидковат , в Казахстане добавляют тыкву кубиком немного, что тоже делает манты сочнее.
29.02.2020 Нравится Ответить
injiir
Когда покупаю Мясо,всегда отдельно прошу внутренний жир,перемалываю и добавляю в фарш и готовлю на нем супы
28.02.2020 Нравится Ответить
rozalatieva9
Многие в фарш добавляют картошку кубиками, а я картошку через большую терку пропускаю и добавляю в фарш мне так больше нравится . 😋
28.02.2020 Нравится Ответить
musaeva_alevtina
Спасибо Вам за рецепт Вы в топе👍👍👍 .
На выходных буду делать "большие пелемени" манты по Вашему рецепту.
Я уже представила их вкус, как раз давно не ели манты.
А мне нравятся манты " большие пельмени " чисто мясо жирок лук.
Но вот тесто по Вашему рецепту обязательно сделаю попробуем .
Спасибо что поделились рецептом. 😍😍😍💐
На выходных буду делать "большие пелемени" манты по Вашему рецепту.
Я уже представила их вкус, как раз давно не ели манты.
А мне нравятся манты " большие пельмени " чисто мясо жирок лук.
Но вот тесто по Вашему рецепту обязательно сделаю попробуем .
Спасибо что поделились рецептом. 😍😍😍💐
28.02.2020 Нравится Ответить
kuklaa
@mamina_devochka09
Да что рецепт то, все тоже самое, только мясо и жир обязательно мелкими кубиками ножом резать. И соотношения мяса и лука должно быть 1 к 1.
Иногда с тыквой делаем... Тоже самое мясо кубиком, жир кубиком, лук кубиком и тыква кубиком, солим, перчим, а дальше лепим. Можно когда с тыквой делаешь мясо не ложить, но жир и лук обязательно.
Ещё пробовали для сочности капусту добавлять... Тоже ничего: мясо кубиком, жир кубиком, лук и капуста кубиком, соль, перец....
Да что рецепт то, все тоже самое, только мясо и жир обязательно мелкими кубиками ножом резать. И соотношения мяса и лука должно быть 1 к 1.
Иногда с тыквой делаем... Тоже самое мясо кубиком, жир кубиком, лук кубиком и тыква кубиком, солим, перчим, а дальше лепим. Можно когда с тыквой делаешь мясо не ложить, но жир и лук обязательно.
Ещё пробовали для сочности капусту добавлять... Тоже ничего: мясо кубиком, жир кубиком, лук и капуста кубиком, соль, перец....
28.02.2020 Нравится Ответить
kuklaa
@mamina_devochka09
Фиг знает, если только сливочным маслом, но я не пробовала не знаю.
Но жир нужен для сочности.
Фиг знает, если только сливочным маслом, но я не пробовала не знаю.
Но жир нужен для сочности.
28.02.2020 Нравится Ответить
kuklaa
@mamina_devochka09 и да ещё тесто мы делаем просто вода, мука и соль... Яйцо не добавляем, потому что тесто уже становится немного грубоватое....
Вообще это блюдо очень простое, но смотрю его на столько меняют, что диву даёшься....
Конечно резать мясо тяжело мелко, но вкус получается совсем не такой, как пишет автор поста.... А у неё просто большие пельмени на пару...
Вообще это блюдо очень простое, но смотрю его на столько меняют, что диву даёшься....
Конечно резать мясо тяжело мелко, но вкус получается совсем не такой, как пишет автор поста.... А у неё просто большие пельмени на пару...
28.02.2020 Нравится Ответить
crazysquirrel13
Девочки, вы у нас видны в Питере в топе. Спасибо за рецепт)))) сохраню. Очень Люблю манты! Вкус детства!!!!
Фарш какой делаете?
Фарш какой делаете?
28.02.2020 Нравится Ответить
misssoprani
Пожалуйста ❤️☺️ фарш иногда их баранины иногда из говядины ☺️❤️
28.02.2020 Нравится Ответить
raisa.mm
Никогда не готовила манты🙂 а есть разница во вкусах между мантами и курзешками с мясом ?
28.02.2020 Нравится Ответить
alinka_g
Курзе в воде варят, а манты готовятся на пару)) поэтому вкус отличается . И тем более в манты обычно добавляют картофели
28.02.2020 Нравится Ответить
mar.rab
Манты без картошки для меня не манты😭😭😭😭 Как слышу «манты», представляю картошечку кубиком
28.02.2020 Нравится Ответить
donnajura_i_tort
Согласна! Это пельмень большой 😄я кладу вместо картошки тыкву тоже сочно и вкусно и в фарш воды и сама в шоке была от того как вкусно и сочно
28.02.2020 Нравится Ответить
kuklaa
С картошкой они пока горячие вкусные, на следующий день, уже не вкусно, когда разогреваешь... Поэтому с картошкой не делаю.
28.02.2020 Нравится Ответить
alinka_g
Чтоб сочными были, я просто добавляю много лука, картошку тоже люблю и немного томата 👍🏻
28.02.2020 Нравится Ответить
kuklaa
А ещё надо не фарш, а рубленное мясо, тогда намного вкуснее. И луку 1 к 1...
28.02.2020 Нравится Ответить
amikka
Полностью согласна, для меня вообще с фаршем это не манты, а большие пельмени. Помню мама ещё тыкву добавляла, вообще вкуснота
28.02.2020 Нравится Ответить
yekaterinat86
@amikka У меня манты только нарезные, всегда ложу тыкву, мясо, лук и жира ммммм вот вкусняка настоящая!!!!
28.02.2020 Нравится Ответить
keshyou
Туда что угодно можно добавлять)) домашний томат, кефир, сыворотку, молоко, майонез, сметану, рассол. В общем все что найдете в холодильнике и будут вам сочные манты))
28.02.2020 Нравится Ответить
aimaika
@ragimova_ вчера звала к себе @kami.gasanova вот она виновата 😂😂😂
28.02.2020 Нравится Ответить
aishattt
Тёртую на мелкой терке тыкву если добавить к фаршу, сочнее получается и вкусней. Ну это на любителя
28.02.2020 Нравится Ответить
marmeladka..
Да и я ,не знала что манты без картошки тоже делают, обычно у всех видела только с картошкой 😅
28.02.2020 Нравится Ответить
alana892017
@alina_foto_pro согласна. Только с тыквой и фаршем делаем, такие сочные бывают 😍
29.02.2020 Нравится Ответить
Читайте также