Печенье растираем, масло растапливаем и соединяем с печеньем. Желатин разводим с 200 мл воды, нагреваем на огне, постоянно помешивая, но не кипятим. Соединяем рикотту, мягкий творог, сахар, молоко, желатин. Заливаем на утрамбованное печенье с маслом и в холодильник на 2-3 часа. У меня стояло всю ночь. Приятного аппетита 🤗