Мамлайф
Мамлайф
Приложение для мам
Kseniia
Kseniia
Мама сына (1 год)

Делюсь с вами рецептом вкуснейших хачапури по-аджарски. Гости размели моментально, я даже фото не успела сделать.…

1 из 5

Делюсь с вами рецептом вкуснейших хачапури по-аджарски. Гости размели моментально, я даже фото не успела сделать. Поэтому прикладываю фото не своё, а автора этого божественого рецепта, но по виду получилось так же. Безумно вкусно, хоть я и не большой любитель сыра. Листаем карусельку, подбираем слюни и готовим эту вкуснятину. 👆

10

Комментарии

lemoshka88

Эльвира ЖдановичМама сына (4 года)

Насчёт сильной муки прочла ответ, а что значит «с одной обминкой»?)

Ответить

makaroona_ph

KseniiaМама сына (1 год)

Когда тесто поднялось ( приблизительно через минут 40-60), его просто нужно помять немного и снова поставить подниматься. Это делается для того, чтобы выпечка потом была более пушистой и пористой.

Ответить

lemoshka88

Эльвира ЖдановичМама сына (4 года)

@poly_tale, спасибо большое!) рецепт сохранила)

Ответить

julia.grechikha

ЮлияМама сына (1 год)

Ответить

1983molchanova

ЮлияМама двоих (1 год, 12 лет), ждёт третьего

Обожаю хачапури

Ответить

annbelkina

АняМама дочки (2 года)

Что такое сильная мука?

Ответить

makaroona_ph

KseniiaМама сына (1 год)

Такая мука, где содержание клейковины больше 13 процентов. Придаёт тесту резиновость и тянучесть. Для пиццы, хлеба используют всегда только такую. Как, к примеру, наша Лидская премиум. Но это премудрости кулинаров и хлебопекарей. Не заморачивайтесь:)

Ответить

annbelkina

АняМама дочки (2 года)

@poly_tale ого. Спасибо за ликбез🥰

Ответить

akulabk

АннаМама дочки (2 года)

О, Томины хачапурики))) Подписываюсь под вашими словами, очень вкусные. Попробуйте еще вариант у Сваровской на кефире 👍

Ответить

makaroona_ph

KseniiaМама сына (1 год)

Да-да, именно ее рецепт. Я ей так благодарна, что она поделилась им. Просто объедение. Спасибо за совет, обязательно попробую в следующий раз.

Ответить