Девочки, хочу поделиться очень вкусным рецептом нежирных оладушек с сыром и зеленью ☺️ Вообще я больше люблю блинчики, ещё до замужество почти каждый день с папой пекли вкусные тонкие блинчики :) Сейчас, к сожалению, нет уже столько времени с фильмом в обнимку не торопясь печь блинчики, зато оладушки испечь занимает максимум минут 20! Рецепт оладушек у меня самый проверенный, научила крестная ещё до того момента, как в нашем обществе узнали о панкейках🤪 Базовый рецепт можно подстраивать по себя, муж любит с нутеллой в начинке, сынок просто их любит любыми 😂
Итак, для базовых оладушек нам понадобится:
-1 яйцо
-2 ст.л сахара
-2 ст.л растительного масла
-1/2 ч.л соды
-1/4 ч.л соли
-160 гр муки
-200 мл кефир/молоко
(Если хотите потоньше, то с молоком, если пышные, то кефир)
1. Взбиваете яйцо, сахар, масло, соль соду до однородности, добавляете муку и пол порции жидкости, тщательно перемешиваете и уже до конца разводите с оставшейся жидкостью. Если будут комочки, то это даже хорошо, не разбивайте их)
2. Перед жаркой смажьте тонким слоем сковороду, прогрейте хорошо и можно выпекать уже на чуть сниженном огне(6-7 из 9).
А теперь рецепт сырных оладушек с зеленью 🤪 Рецепт базовый, но без сахара. Я решила их сделать максимально безвредными и обычную муку заменила рисовой и гречневой, советую взять 100 гр рисовой и 60 гр гречневой, так как последняя сильно разбухает и может испортить всю текстуру текста🤔 Жидкости может понадобиться 250 мл. После вымешивания всего теста добавьте 100 гр сыра тертого на мелкой терке и нарезанную зелень сколько захотите 👌🏽 Печь советую дольше и даже под крышкой, так как рисовая и гречневая мука дольше пропекается + дополнительная влажность от сыра.
Надеюсь вам полюбится рецепт🥰🙏🏼
Комментарии
Короче, наливаешь оладушку, в центр кладёшь немного начинки(нутелла, варенье) и сверху закрываешь ещё тестом, когда схватится можно переворачивать)) самое главное, чтобы начинка не сильно жидкая была
Куличи к Пасхе: рецепт
А вы будете делать куличи в этом году? Какие?
Я вот подсела уже много лет на творожные бездрожжевые, какие же они невероятные, влажные мягкие , сочные..😍
Рецепт куличей за час )
Творог – 300 г (у меня 5%)
- мука 250 грамм
- Яйцо С0 – 3 шт. (если яйца маленькие, то 4 шт.)
- Сахар – 150-180 г ,
- Ванильный сахар – 20 г
- Растопленное сливочное масло – 70 г (комнатной температуры)
- Разрыхлитель – 15 г
- Цедра половины лимона
- Щепотка соли
- сухофрукты
Творог перетереть через сито ,или изме...
Бисквит за 50 минут: рецепт и советы
Бисквит, который получится у всех😁
Обычно поднимается до 10см, но я сильно перемешала🥺
5 яиц С1
150гр сахара
150гр муки
Яйца с сахаром взбиваем 5-15 минут, зависит от миксера, до плотной пены.
В два этапа просеять муку и аккуратно перемешать лопаткой, снизу вверх)
Поставить в заранее разогретую духовку 165-170 градусов на 45-50 минут. СТЕНКИ ФОРМЫ НИЧЕМ НЕ МАЗАТЬ! дно по желанию или застелить пергаментом
Выключить духовку, не открывать, дать постоять еще 5-10 минут.
Я выпекаю в кол...
Как испечь идеальный творожный кулич?
Девочки, делюсь рецептом кулича, который пеку не один год!!! Творожный кулич, получается обалденный 👍👍👍
Сахар — 200 гр. (можно добавить ванильный сахар, по желанию)
Мука — 550 гр.
Молоко — 95 мл.
Сливочное масло — 70 гр.
Яйца — 2 шт.
Желток — 2 шт.
Творог — 300 гр. (5-9%)
Дрожжи — 6 гр.
Соль — 1/3 ч.л.
Разогреваем молоко до теплого состояния, добавляем дрожжи. Потом — 1 ст.л. сахара и 2 ст.л. муки (из общего количества!) и замешиваем до состояния жидкой сметаны.
Опару ставим в теплое ...
Как я похудела на 13 кг за месяц?
Што ж, я тоже должна рассказать.
Чуть больше месяца прошло с того момента, как я встала на весы и прихерела. За две беременности подряд я нажрала столько, что стыдно вслух сказать. И я не скажу ни за какие коврижки. В общем, я решила что пора.
Сразу же исключила сахар и муку. Ушла на интервал 18/6. Через пару дней прикупила куриную грудку и овощей мешок. Ещё через пару дней блогер в Ютуб порекомендовал сахзам. Заказала. Нравится.
Затем 18/6 стало скучно. Стала жрац по графику 19/5. А пото...
Многие мамы могли бы легко написать книгу «Как я пыталась накормить своего ребенка, и что из этого вышло 😅». Дети — великие консерваторы и привереды. Они способны заставить рыдать от отчаяния даже лучшего в мире шеф-повара. Они равнодушно взирают с высоты своего стульчика на все ваши шаманские пляски с бубнами, пупсами и папами. Шантаж и уговоры на них не действуют 🙅. Они решительно отодвигают тарелку с незнакомой, а значит, с ненавистной им едой, а вы холодеете от ужаса, представляя, как в эту ...
Мы тоже любим делать оладушки, как ты делаешь с начинкой?