Добрый день! Хочу поделиться рецептом вкусного кекса 😋

* 🍫 горький шоколад. Грамм 100, можно изюм или замороженные ягоды, орехи. Это что ваша душенька пожелает
* 🍥 сахар грамм 100. Будет в меру сладкий.
* 1 пачка сыра рикотта. Обычно она грамм 250
* 🥚 яйцо 3 штуки
* мука 250 грамм. Можно безглютеновой. Получается одинаково.
* 1 ст.л ванильного сахара
* 1/2 чайной ложки разрыхлителя
* 100 гр слив масла
По желанию можно мускатный орех. Я его просто люблю. А так, как хотите.

Приготовление:

Смешать в миксере в очередности: сахар, рикотта, яйца, остальные сыпучие ингредиенты, измельчённый шоколад.

Выпекать 40-45 мин в зависимости от духовки. 200 гр.

Фото неочень, но вся семья оценила

Приятного аппетита!