Беляши🤤 Мамин рецепт♥️♥️♥️
Кто пробовал моей Мамы беляши,помнит вкус до сих пор😜. Они очеееень вкусные,особенно когда ГОРЯЧИЕ😋😋😋
Золотые ручки нашей мамы🙏🏽😌😘!
Настроение должно быть очень прекрасное 😌для замеса теста)
Мама готовит все на глаз.+-
1 кг муки
2-3 раза просеить обязательно
Мука Granum
Дрожжи должны быть хорошие,свежие. Срок годности смотрите (сухие)маленький пакетик
Молоко разбавить с водой. Либо молоко 1%
Маргарин Пампушка 3 я часть
Маргарин только не сливочный .
Замесить тесто не сильно тугое.
Для начинки:
Лук
Фарш
Соль
Перец
Как только тесто один раз поднялось ,сразу лепить беляши,дать ещё немного подняться и жарить.Жарить сначала дырочкой вниз,потом перевернуть и залить маслом.
Лучший комментарий
Комментарии
По виду у вас на фото парамячи, а не беляши 🤗национальное татарское блюдо
У меня мама тоже так готовит. Очень вкусно получается. Тесто просто воздушное, не то что во всяких забегаловках. У меня бабушка делает именно как в кафе, тесто тонкое, пресное, а такие прям чудо. Спасибо большое за вдохновение. Сейчас болею, но как выздоровлю - пойду лепить.
@markiza000 так что прежде чем писать человеку что он глупый,тем более старше вас ,подумайте.это как минимум неуважение
Больше чем на пирожки на глаз смотрите, половина беляшя чтоб пожарить потом вторую сторону, чтоб тесто прожарились со всех сторон
Какая красота! Жалко у меня руки из не правильного места растут и с тестом вообще не дружат.
Очень круто! Перемячи называю их. А как Вы в масле дарите, меняете его? А то у меня горит оно(( точнее мука пригорает и приходится менять.
Нет не меняю, масло побольше Лейте. Поэтому рецепту попробуйте не будет пригорать)
Пожирнее мясо берите, ещё можно бараний курдюк добавить 🌹
@puzyakina05 руку надо набить, обязательно получится) У меня тоже сразу не получались, со временем начила всё лучше и лучше🙈
Как научиться готовить пышные оладьи: простой рецепт
✅Оладьи -научилась.
Если тут есть такие как я 😂у кого руки не оттуда и с тестом не дружат.
Спустя 20 лет я смогла 🥳
В общем : 2ст молока, 3ст муки, 3 яйца, 3ст.л сахара и пакетик дрожжей.
И все, и все!!! Замесил, бросил на 1ч кастрюлю в тепле пока постель там застилаешь, или посуду моешь , или пылесосишь.
Жарится минут 20 весь этот замес.
Никогда не получашись ни с каким кефиром и тд. Вечно были толстые блины, а не пышные оладьи.
Пс. Молоко теплое если что)
Почему шарлотка не поднимается? Секреты идеального теста
У вас шарлотка хорошо поднимается? Научите каким богам молиться, чтобы она поднялась..единственный раз в жизни там получилось, и все. Тесто как для бисквита делаю. Он тоже поднялся 1 раз в жизни. Как только начинаю муку вмешивать, все, что при взбивании поднялось, падает. Муку просеиваю, вмешиваю лопаточкой аккуратно.
Как приготовить тесто для пиццы?
Опытным путем выяснила рецепт вкусного теста доя пиццы:
400 гр муки (можно обычной, можно специальной «00»)
250 мл воды
15 гр свежих дрожжей (6 гр сухих)
12 гр соли
15 мл оливкового масла
5 гр сахара
Смешать воду, дрожжи, соль, сахар, масло, потом добавить просеянную муку и замесить тесто, не липнущее к рукам.
Дать постоять 1-1,5 часа и выпекать пиццу с любимой начинкой 😋👍
Еще один вариант "пятиминутного" пирога🤗👍😋
Получается сытнее и пышнее предыдущего👍
3 яйца
Сметана 4 столовых ложки
Молоко (немного)
Мука
Соль
Разрыхлитель
Сосиска(колбаса,бекон ,что угодно,что есть дома)
Сыр
Лук зеленый
Смешиваем яйца,соль,сметану,молоко,муку и разрыхлитель до густой массы.Добавляем нарезанную сосиску и лук и натираем сыр на крупной терке.
Выкладываем на горячую сковороду и жарим😋😋😋
Вкуснотища нереальная😌👍😋
#Таня_готовит
Как жить безмолочную жизнь с ребёнком в 3 года?
Тяжело в 3 года начинать безмолочную жизнь.
Ребёнок уже привык есть мороженое, кефир, суп молочный, сосиски молочные…
Сказали убрать все, что связано с молоком. Читать составы, ибо даже в печеньках не должно быть сухого молока или маргарина. Даже в пекарне булочку не купить, потому тесто может быть на молоке(
А теперь вопрос… кто так же живет, где покупаете сосиски, мороженое и сладости жизни?)
Как аппетитно😍 Маша Аллагь