Mom.life
fedosik
fedosik
fedosik·Мама двоих (7 лет, 9 лет)
post image
Рецепт теста на пельмени и манты
1 бакал теплой воды.
соль -1ч.л.с горкой.
яйцо - 1шт.
мука
Муку на глаз). Как говорит моя бабушка, пока тесто берет муку-добавляй ее и вымешивай хорошо. В общей сложности минут 30 уходит. (периодически даю ему отдыхать)Минут 5-7 вымешиваю потом минут 10 отдыхает тесто. И снова вымешиваю- даю отдыхать тесту. Потом разрезаю тесто и смотрю, чтобы внутри не было дырочек. Если нет дырочек значит оно готово.
Тесто получается эластичное и вкусное.
Кстати манты с детства люблю намного больше пельменей, но это не из за того, что их быстрее делать)
А мне кажется они вкуснее и сочнее пельменей) ну оно и надо думать, какое количество мяса умещается в лепешку для пельмешка и для мантов)
Но знаю точно, что домашнее всегда вкуснее, и тут уже не важно пельмени это или манты.
14.02.2020
7

Лучший комментарий

Комментарии

mama_timoshy
Янетта·Мама сына (7 лет)
А можно рецепт мантов? Пельмени, вареники делала, а манты ни разу
14.02.2020 Нравится Ответить
fedosik
fedosik·Мама двоих (7 лет, 9 лет)
Добрый день. Манты, это те-же пельмени, только картошку кубиками добавляю и варю в мантоварке минут 40-50.
15.02.2020 Нравится Ответить
mama_timoshy
Янетта·Мама сына (7 лет)
@fedosik извините за дурацкий вопрос, вы сырую картошку ложите? И варить как пельмени в воде когда всплывут, уже готовы?
15.02.2020 Нравится Ответить
fedosik
fedosik·Мама двоих (7 лет, 9 лет)
@mama_timoshy кладу сырую картошку. Варю в мантоварке минут 50.
15.02.2020 Нравится Ответить
Еще записи из канала «Рецепты»
Смотрите все записи из канала в приложении